През последните години храненето се превърна в основна част от високо конкурентния спортист. The Мексикански отбор има човек, отговарящ за тази функция, той е диетолог Beatriz Boullosa който е бил във федерацията от осем години, но едва до пристигането на Хуан Карлос Осорио когато започна да работи във форма. „Не само гледам менюто, но и хидратацията и електролитите, от които се нуждае всеки играч“, обяснява той в разговор с MARCA Claro.

храненето

Друг аспект, за който този диетолог трябва да внимава, са забранените храни. "Грижата за това, което не трябва да консумират, е работа за мравки, за да ги образоваш, не се прави тук на Световното първенство, но за една година в концентрациите им се обяснява, че могат да ядат или не", добавя той.

Настоящият футболист е наясно с въздействието, което храненето има върху спорта, „приоритетът е здравето“, припомня Беатрис, а храните, които следват, са много разнообразни: "Зехтинът или средиземноморската диета са жизненоважни понятия. Казвам на играчите, че трябва да придружават всичко със зеленчуци и плодове".

В мексиканската съблекалня тримата вратари са сред най-загрижените по този въпрос, „те се грижат извънредно за себе си, не ме заяждат и са дисциплинирани“, въпреки че има играч като Чичарито който е най-обсебен: „Той обича да изследва много и ме пита за дадена съставка, ако тя не работи за него, ние я премахваме и търсим по-добра алтернатива за диетата му“.

От другата страна е Свещ Карлос, "Трябва да застана зад него, за да му напомня да хидратира, но със забавната му натура никога не мога да му се ядосам. Например, той наистина обича да има смути с банан в края на тренировката, но ако не му е студено или той не го взема Той го взема и трябва да го гоня повече от вратарите, но го правя с цялото удоволствие ".

И накрая, Boullosa оценява възможността, която Хуан Карлос Осорио му е предоставил: „Той разчиташе на психологическата част с Imanol Ibarrondo и при мен го прави на храненето. Тя потърси и специалист по възстановяване, за да работим заедно. Преди беше различно, но учителят има друг манталитет. Разчитам на науката да взема решения и той разбира, че това е така ".