истинската

Бирата освежава и утолява жаждата, но носи и репутацията, че е след тези големи кореми на някои хора.

Няма съмнение, че това е една от най-популярните напитки в света. Бирата има достатъчно качества, за да бъде перфектна: утолява жаждата, вкусът й е приятен, съдържа минерали, малко алкохол (4%) и 42 калории в 100 мл. Или казано по друг начин, чаша осигурява само около 100 калории. Освен това той е широко достъпен и достъпен.

Въпреки безспорния си успех, той носи репутацията на причинител на скандалния бирен корем, който често се свързва с характерен модел на тялото: коремно затлъстяване и тънки крайници. Въпреки че жените и мъжете могат да представят този фенотип, истината е, че той е много по-често срещан сред мъжете.

Изглежда обаче повече от реалност е мит. Д-р Франсиско Тинахонес, президент на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO), потвърждава, че „това е мит, който вероятно е свързан с логото на известна марка, в която затлъстял мъж се появява с кана бира в ръка ”. Отвъд тази картина, „Няма научни доказателства, които да доказват, че бирата е по-угоена от другите напитки (различни от водата)“. въпреки това, „Докато се прави умерена консумация, която съответства на дневна захарна тръстика за жени и две за мъже“, помня.

Както Alimente публикува, както и при други продукти, високи и поддържани количества бира „Логично ще доведе до увеличаване на калориите, което се превръща в затлъстяване“. Друг фактор, който не бива да се пренебрегва, са ястията, придружаващи тази напитка. Няма значение какво е, малко маслини, малко ядки или сандвич. Някои проучвания свързват апетита с пиенето на алкохол, като този, публикуван във Physiology and Behaviour, който установява, че в краткосрочен план консумацията на алкохол увеличава апетита, въпреки че епидемиологично това не води до повече затлъстяване.

Д-р Tinahones, който е ръководител на службата по ендокринология и хранене в Университетската болница Virgen de la Victoria в Малага, също отхвърля аргумента, че алкохолът в бирата може да е отговорен за изпъкналия корем. „Бира„ без “или 0,0% може да има повече калории от тази с алкохол, така че трябва да погледнете етикетите, за да проверите хранителната стойност.“.

Погледнато по този начин, биреният корем всъщност е коремно затлъстяване, по-често при мъжете. Както описва специалистът, "Това е централното затлъстяване (концентрирано в областта на корема), подреждане на мазнини, което е хормонално обусловено" и че тя е особено зависима от мъжките хормони „Някои жени, особено след менопаузата, също представят това разпределение на мазнините“. Най-лошото в корема не е естетиката, а по-скоро това, че мазнините се натрупват под кожата, заобикаляйки вътрешностите и това увеличава риска от развитие на диабет, мастен дроб и сърдечно-съдови проблеми.