Харвардският университет обяснява стъпка по стъпка какво трябва да направим, за да попълним дневника си и по този начин да познаем навиците си.

Приемането на по-здравословни хранителни навици е цел, която много от нас споделят. Отслабването, намаляването на холестерола или дори чувството за по-голяма жизненост са някои от наградите, които се надяваме да получим с нашите усилия. Храната несъмнено е, един от основните стълбове на доброто здраве, заедно с качествен сън и определени часове физически упражнения седмично.

причината

Свързани новини

Базирайте диетата си на зеленчуци, преминаването към пълнозърнести храни и консумирането на ненаситени мазнини са някои от стъпките, които ще ни доведат до намаляване на риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания или дори рак. Социалните ангажименти, работните графици и, защо да не си признаем, мързелът и вкусът към по-малко питателни храни ни карат да се провалим по този път към хранителното съвършенство.

Във всеки случай е възможно да се изпълнят определени техники, за да ни държи по-мотивирани и информирани. Един от тях е да изпълнява хранителен дневник. Публикацията за здравето на Харвардския университет обяснява, че тази тетрадка може да ни помогне да установим какво правим погрешно. Всъщност институцията предоставя информация с надежда: хора, които водят хранителен дневник са в състояние да отслабнат до два пъти теглото си, според проучване, проведено с 7100 доброволци.

Харвард предлага всички подходящи данни, които нашият дневник трябва да съдържа, и в допълнение, поредица от съвети, за да можем да използваме максимално неговите предимства. Най-очевидните данни, които дневникът трябва да съдържа, са Какво сте яли —Обяснение как е приготвено и какви сосове или гарнитури съдържа -, колко и по кое време сте го направили. Поддържането на фиксирани часове за хранене е важно за отслабването, както е обяснено в тази статия в EL ESPAÑOL.

Но освен това Харвард забеляза поредица от данни, които обикновено игнорираме и в действителност са важни, за да опознаем по-добре себе си. Например, експерти от престижния университет считат за важно да посочат мястото, където сме яли —Не е същото да ядете на маса, както докато вървим по улицата—, какво правехте, докато се хранехте, с кого бяхте и как се чувствахте като го правехте.

Записването на всички тези данни няма да помогне да се направят определени изводи за нашите навици. Винаги можем да се храним с включен телевизор и, следователно, да посветим вниманието си върху него. Франсиско Тинахонес, президент на Испанското общество за изследване на затлъстяването (Seedo), обяснява в тази статия EL ESPAÑOL, че храненето без да се обръща внимание на храната причинява компулсивно хранене.

Анализирайте навиците си

Това са всички данни, от които се нуждаете, за да стартирате дневника си за храна. Харвард предоставя и поредица съвети, за да се възползвате максимално от това събиране на данни. Свикнете да записвате храненията си, след като ги приключите; Ако изчакате до края на деня, бележките ви може да не са напълно точни. Бъдете възможно най-точни относно напитките и ястията. Ако например имате кафе, „запишете приблизителния вид и размер“. Разбира се, трябва да запишете и целия алкохол, който консумирате.

След като попълните цяла седмица с всички данни от вашата диета, можете да започнете да ги анализирате. За да изпълнят тази задача, експертите от Харвард предлагат да си зададете следните въпроси: Колко здравословна е вашата диета? Колко плодове и зеленчуци съм ял всеки ден? Ядете ли хляб или пълнозърнести храни?, Колко често пиете сладки газирани напитки?, Влияе ли настроението ми на това, което ям? Например, Имам ли нездравословни закуски, когато съм под стрес? И накрая колко пъти ям набързо?

Когато отговорите на всички тези въпроси, трябва да зададете целите си въз основа на неуспехите, които сте наблюдавали. Разбира се, те трябва да са умни цели. Тези в Харвард ги определят като тези, които са „специфични, измерими, постижими, подходящи и постижими във времето“. Например, ако сте забелязали, че се храните здравословно в началото на деня и от 15:00 часа „ограбвате автомата“, вашата интелигентна цел не трябва да бъде „яжте по-здравословни закуски“, а „вземете парче плод или шепа ядки ".

Като напишете списание като това, вашият път към здравословните хранителни навици ще бъде индивидуализиран, вие ще имате контрол над него и ще можете да опознаете себе си по-добре.