„Измамно ястие“, както обсъждахме в скорошна статия, е измамно ястие, но те нямат нищо общо с „препратка“, когато става въпрос за фитнес.
Терминът "препоръчано" се използва свободно във фитнес общността. За някои хора това е просто оправдание да се наслаждавате на храни, които се ядат рядко, докато за други това служи за по-стратегическа цел (по-скоро е второ, тъй като първото би било измамно ястие. Ако единствената стратегия във вашето хранене е да се ядат всички видове нездравословна храна, без да се вземат предвид макронутриентите, това не е реалността. Обясняваме разликите.
Какво е препоръчано
Въпреки че няма официална дефиниция на препоръчаната храна, тя има специфично значение в хранителните кръгове. Може да се определи като планиран период на краткотрайно преяждане, обикновено фокусиран върху определени макронутриенти, който надвишава настоящия калориен прием, често се включват по време на фазата на загуба на мазнини, особено фокусиран върху по-висока консумация на въглехидрати.
Какво е мамят храна
От друга страна, измамно ястие може да се определи свободно като ден, когато не се проследява храна и продуктите се консумират извън обичайната рутина. Калоричен излишък се приема и очаква, независимо дали човек се опитва да отслабне или да наддаде. В зависимост от желанието на човека, тези дни могат да включват епични бургери с големи размери, купчини бисквитки, бързо хранене, сладолед. какво искате и колко можете да понесете. Фокусът обикновено е върху количеството, а не върху качеството.
Науката, която стои зад храненията и измамите
Научната основа за еднодневно хранене е в силата да увеличи лептина от краткосрочен тласък в приема на калории.. Лептинът, хормон, който регулира ситостта и енергийния прием, намалява, когато нивата на телесните мазнини спаднат и приемът на въглехидрати се намали. В резултат на това нивата на глад се увеличават и ситостта се намалява. В идеалния случай целта на препоръчания ден трябва да бъде да насърчи повишаване на нивата на лептин, за да помогне за по-доброто спазване на определена диета.
За разлика от това, измамно хранене може да осигури умствена почивка от строг мониторинг и чест контрол на макронутриентите, особено когато сме на строга диета. Тази пауза насърчава няколко положителни промени, като повишаване на допамина, химично вещество в мозъка, свързано с центъра за възнаграждение и удоволствие на нашия мозък. Това може да помогне за насърчаване на спазването в бъдеще.
Разбира се, поради адаптациите, които се случват в тялото по време на продължителна фаза на загуба на мазнини, която е твърде дълга, мамят ястия, които са твърде чести или прекалено екстремни, могат сериозно да попречат на напредъка, ако не ви тласнат назад вместо напред в цели.
Когато сте в продължителен дефицит, вашите мускулни запаси от гликоген обикновено са почти празни. Правилно изграденият препоръчан ден ще помогне за попълване, а не за укрепване на запасите от мазнини. Въпреки това, измамен ден, който съдържа много храни с високо съдържание на мазнини, ще насърчи предимно натрупването на мазнини, вместо да попълва запасите от въглехидрати., както това проучване гарантира. Освен това е доказано, че високомасленото хранене насърчава намаляването на нивата на лептин за период до 24 часа, така че трябва да се внимава специално.