Това ядете, когато пиете индустриализиран сок

В „Какво ядете“ анализираме какво стои зад преработените храни на пазара.

Един индустриализиран сок се равнява на цялата захар, която можете да ядете за един ден.

Представете си да вземете шепа шест сладки и да ги сложите в устата си едновременно. Или погълнете три чаши вода на едно заседание. Или отидете в килера, откраднете 10 кубчета и половина захар и ги изяжте наведнъж. Е, това правите вие ​​(или вашето дете) всеки път, когато имате един от онези сокове, които са станали общи гости в кутиите за обяд.

Информацията и нейните еквиваленти са получени от анализирането от ръката на специалист на хранителната таблица на храните, които съгласно националното законодателство трябва да съдържат всички продукти, опаковани за консумация от човека и чиято цел е "гарантира, че хранителната информация е вярна, точна и ясна, за да помогне на потребителя да избере най-подходящите храни за здравословна диета ", съгласно директивата, създадена от Министерството на социалната защита през 2007г.

Свързани теми

Рибата тон ли е толкова добра, колкото се казва? Истината за тази храна

Храна, която смятате за „гнила“, но трябва да я ядете

Пиете ли кафе всеки ден? Това са ефектите, които тялото ви може да има

Според тази таблица, обяснява Лина Крус Легуизамон, диетолог и диетолог в Pontificia Universidad Javeriana, „съставките, споменати в по-голямо количество, са захари с 20 грама, 30 милиграма натрий и 90 калории. Уточнява се също, че процентът, който допринася за общата калорична стойност, е 7%, като се има предвид, че основата на диета от 2000 калории на ден, което е, което здравият възрастен трябва да консумира средно като цяло ".

Какво представлява индустриализираният сок, еквивалентен на?

Сравнихме еквивалентността на тази храна с други подобни и намерихме някои интересни заключения, които могат да бъдат обобщени на това изображение:

Да видим какви изводи можем да направим от хранителната таблица на един от тези продукти, избрани във верига супермаркети.

Специалистът посочва, че в тази таблица е ясно, че това, което този вид промишлено преработени сокове има най-много, е захарта. Тоест въглехидрати.

„Според колумбийските диетични насоки дневният прием на въглехидрати трябва да бъде от 45 до 65% от калоричната стойност. Ако се основаваме на диета с 2000 калории, това би било от 225 до 325 грама, като се има предвид това всеки грам въглехидрати осигурява четири калории"Казва Круз.

От този принос по-малко от 10% трябва да бъде захар. Останалото трябва да се набавя от други видове храни, като зърнени култури, корени, грудки (картофи) и бобови растения, наред с други (боб, нахут и др.).

„Като се вземе предвид, че индустриализираните сокове осигуряват 22 грама въглехидрати, от които 20 грама са прости, ще се разбере, че само като вземем сок от 200 куб.см съдържание, ще покрием максималния хранителен принос на простите захари в диетата“, добавя кръстът на лекаря.

Това означава, че само един сок от тях покрива максималното количество захар, което се препоръчва през деня. И панорамата става критична, ако до напитката изядем някакви бисквитки, торта или друг вид обработени бонбони.

Прекомерната консумация на прости въглехидрати има краткосрочни и дългосрочни последици за здравето, включително хипергликемия и нарушен капацитет за усвояване на кръвната глюкоза.Това води до заболявания като диабет, наднормено тегло или затлъстяване, както и коронарна болест на сърцето.

Как да разберете дали един от тези сокове има по-малко захар или повече плодове?

Истината е, че няма преработен сок, който да е 100% плод или добро количество от него. Най-добре е да промените този навик и да замените тези сокове с цели плодове. В противен случай, пригответе сока у дома, като вземете предвид, че 75% от състава му трябва да бъде плод, а не вода. Също така избягвайте да добавяте захар.

И какво да правите в детската кутия за обяд?

Идеалът за кутия за обяд или здравословна закуска е, че тя съдържа въглехидрати, придружени от плодове и млечни продукти. Не се препоръчват и „леките“ опции, тъй като те използват други видове подсладители, които могат да създадат навик. Най-хубавото е, че винаги има плодове в това, което децата ни носят на училище.

Намерете нашия специалист по социални медии: