какво

Най-класическите парчета суши са останали по-назад. На негово място се роди мозаечно суши, оригинален начин за превръщане на тази типична японска храна в произведение на изкуството. Ще имате ли търпение да създадете един от тези цветни монтажи?

Новата гастро мания в Япония създава мозайки със суши за ядене на работа. Кой каза, че салатата и пържолата на скара са най-доброто, което можете да вземете с чаша? Японците, винаги с една крачка напред, когато става въпрос за кулинарни експерименти, са станали модерни мозайката суши, любопитни композиции, които се състоят от създаване на цветни мозайки чрез присъединяване на няколко парчета суши. Погледнете пробата, която открихме, разхождайки се из Instagram!

Както можете да видите, има различни версии на този оригинален монтаж. Можете да създавате маки, които сами по себе си образуват мозайка и че, когато се съединяват четири по четири, те образуват много привлекателен геометричен набор за окото. За да направите тези парчета, трябва да направите малки ролки, увити в водорасли нори, точно както се прави традиционното суши и след това да поставите всички части в една ролка, докато оформите композицията, която виждате на снимките. Ако вземете настрана повече кухни и се осмелите да го приготвите, не забравяйте това тук смесването на цветовете е от съществено значение. Опитайте сьомга, краставица, червен тон, авокадо или пеперуда. Те ще бъдат най-добрите ви съюзници.

В допълнение към тези отделни парчета, тази тенденция включва и гигантски мозайки при които геометричните фигури са не само вътре в макитите, но тяхното разположение заедно с парчета сашими, уасаби и маринован джинджифил съставляват страхотна геометрична композиция. Друг вариант, който тази японска мода ни позволява, е да правим малки парченца сашими в квадратна форма и с различни видове риби, за да можем да създаваме оригинална решетка за суши. Кой от тези варианти ви убеждава най-много? Мислите ли, че бихте имали търпението да го подготвите при завръщането си в офиса?