Не знаех дали да публикувам това преди или след Бъдни вечер и Коледа. Ако го направих преди, щях да те изплаша и не исках да спреш да се наслаждаваш на деликатесите, които си приготвил, а ако го направя по-късно, ще бъдеш изяден от съжаленията си. Така че сега ви съветвам колко струват 200 калории коледни ястия и вече сте решили, че най-добрата диета като новогодишна резолюция.

калории

От приложението Calorific са създали тези изображения, които илюстрират колко различни типични коледни храни са необходими, за да достигнете 200 калории: печена пуйка, шампанско, шунка, картофи, сосове, сладкиши, шоколади. не са оставили нищо.

Например, за да добавите 200 калории печена пуйка или шунка са необходими четири или пет разфасовки (Изненадващо е, че пуйката има повече калории от печената шунка), докато само с няколко шоколадови монети или бонбонени бастуни вече достигаме същото количество калории.

Напитките също не са пощадени, и чаша вино или сайдер или две кава вече ни карат да достигнем същото количество калории, така че не е нужно да сте математик, за да знаете, че при тези вечери броячът на калории е извън класациите. Хей, тази нощ е една нощ и няма да броим калории в наши дни.

Това са 200 калории коледни ястия (20 снимки)

Отляво надясно, в огромната кухня на книжарница A Punto в Мадрид: Esther Clemente, Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) и Liliana Fuchs, въпреки че ни липсват Памела Родригес (Unodedos) и Мария на снимката José, които завършват автора на книгата секстет.

Преди да пристигнат гостите, се заехме с подготовка. Пакус (вляво) с оранжевата си извара и аз (минута, вдясно) се опитвам да предпазя козето сирене от разпадане, като го нарежа.

Презентациите бяха направени от Кристина де Алзага, от редакция на Плата, и Мария Ланос Домингес, наш директор. Джонан Бастера (@pixel_jonan), партньор на компанията и обявен фен на блога, също каза няколко емоционални думи, въпреки че тъй като той е отговорен и за толкова добри снимки на събитието, той не се появява на снимката.

Докато ни даваха ушите и разговаряха за ползите от книгата, на заден план бяхме заети да сервираме горещите мини бургерите със сладко от бекон.

Тук съм с Мария Ланос Домингес, нашият любим режисьор, не само на Directo al Paladar, но и на целия канал за начина на живот на Weblogs SL и толкова архитект на книгата, колкото и тези от нас, които се изявяват като автори.

След бургерите дойде ред на тарталетите от извара от портокали и ягоди, които събрахме като екип, докато Пакус обясни как лесно да направим изварата в микровълновата фурна.

Естер Клементе (на преден план) ни зарадва с оризов пудинг върху хрупкава канела, която беше грандиозна. От своя страна Лилиана, която ни приготви вкусен асортимент от тестени изделия и бисквитки, й помага в монтажа.

С щастлив стомах беше време за подписване на книгата. На снимката Лилиана, Пакус и аз (минута) заедно с Кармен де Резетас де Кармен и Беатрис де Дос Мандарини в моята кухня

Бяхме доволни и от тяхното присъствие, наред с други, Дани Мартинес (Pintxo), бивш редактор в блога и автор на El Monstruo de las Galletas, и Itzi Campos (miotraella), много забавен гастрономически инстаграм.

Колко е трудно да подписваш книги!

Отново благодаря на всички, че дойдохте на презентацията, за нас това беше демонстрация на подкрепа и ние също много се насладихме на подготовката на тези малки мостри от това, което можете да намерите в книгата.