Давид де ла Круз, доволен от жълтата фланелка на подиума на Euskal Herriko Itzulia.: МИХЕЛЕНА

баски

Състои се от диета, основана на месо, риба, зеленчуци и зеленчуци и изхвърля тестени и млечни продукти

ЖОЗЕБА ЛЕЗЕТА | СВЕТИ СЕВАСТИАН.

6 април 2017 08:41

Давид де ла Круз е странен колоездач. Всъщност той започна да кара колело през '17 или 18. Дотогава той е практикувал различни спортове. Най-вече тичаше пеша. Всичко се промени след закупуване на велосипед BH за 500 евро. С нея той откри колоездене.

Той също така е бил много внимателен по въпроса за храната, за която по това време е избрал палео диетата. 27-годишният каталунец от Сабадел го обясни по този начин в обиколката на Страната на баските преди два сезона: „Ям месо, риба, зеленчуци, зеленчуци, плодове и ядки. Аз пия вода. Ако е възможно, се отказвам от всяка друга храна. Лесно ми е да спазвам тази диета, когато съм у дома и по-сложно, когато отивам с екипа ».

Обиколка на Страната на баските: Давид де ла Круз печели в третия етап

В снимкиТова беше отклонението от Витория

ТрафикПроблеми с циркулацията в Сан Себастиян

РезултатиВижте пълните класификации на обиколката на Страната на баските

Велосипедистът от Azkoitiarra Микел Елорза, днес в редиците на Amore Vita, също прибягна до палео диетата, за да излекува алергиите си. „Премина ми добре“, казва той. Маркос Льоренте, футболист на Alavés, също е верен на този тип диета.

«Предпочитам да не ям тестени изделия», посочва новата жълта фланелка на Euskal Herriko Itzulia. Нито млечни продукти, сол и бобови растения. Тя е в основата на палео диетата, която дължи името си на факта, че произхожда от палеолита. Заложете на храненето на човешки същества от онази епоха.

„Мислех, че се храня добре, докато не посетих Карлос Перес през 2013 г. Отидох при него, защото той имаше проблеми с алергията“, призна Де ла Крус. «Напуснах напълно разстроен, след като го изслушах. След няколко минути бях убеден, че диетата ми е правилна, към мислене, че се храня много зле. Той обясни опита на палео диетата с научна основа и сериозни мотиви. И аз започнах да попивам книгите му. Разбрах, че не знам как да ям. Толкова просто.

Той признава, че началото с палео диетата е било трудно за него. «Нашите предци от палеолита са се хранили така: плодове, семена, месо, риба, яйца и ядки. Реших да премахна част от диетата, която така сме имплантирали в обществото. Първият месец беше тежък, защото сте свикнали с мазнини, захар, брашно. Скоро обаче започнах да усещам подобрението ».

Де ла Круз добавя, че „Опитвам се да го последвам до писмото. Но професията на велосипедиста ме принуждава да пътувам по целия свят, да посещавам различни страни и култури. Смятам да се адаптирам и да поддържам баланса си ».

„Ям ориз, картофи и хляб с елда, за да балансирам диетата си“

Самият елитен спорт увеличава трудностите. „Ден на състезание и тежък тренировъчен товар мога да изразходвам между 5000 и 6000 калории. Нуждаете се от „бензин“, за да се възстановите. Ясно съм, че нито тестените изделия, нито хлябът са ми удобни. За да намеря този баланс, когато не съм далеч, се обръщам към ориз, картофи и хляб с елда, които приготвям в собствения си дом ».

Не се е объркало. Вчера бях щастлив в Доностия: «Беше тежък ден, много тежък, но в същото време красив. Екипът ми помогна максимално да подпиша страхотен ден, защото Кител също спечели в Белгия ».

Той разказа за движението си в Мендизороц: «Черел (Ag2r) започна и реших да отида с него. Видях се обаче само на няколко метра по-високо. Въпреки че духаше малко въздух и все още имаше дълъг път, аз продължих да проверя дали звучи флейтата ». Излезе лице.

Сега е време да защитим ръководството. „Няма да е лесно, защото идват тежки дни и в този пелотон има високо ниво. Виждам много топ хора в надпреварата. Нека видим дали можем да задържим жълтата фланелка по най-добрия възможен начин ».

Преди да се насочи към колоезденето, сутрин е работил в супермаркет и е прекарвал следобедите в учене. Иняки Яуникорена го имаше под командването си в Caja Rural: «Той се кандидатира за аматьорския отбор на Grandvalira в Андора. Те го смятаха за протеже на Пурито Родригес ».