Вече знаехме, че аржентинците са на трето място в цяла Америка по отношение на консумацията на алкохол: 9,1 литра на глава от населението, според последната класация, публикувана от Световната здравна организация (СЗО).
Въпреки че не консумира повече от преди (9.3 в предишния доклад), други страни в региона са намалили потреблението повече от нас.
Но това, което не беше измерено по отношение на тези данни, са здравословните проблеми, които този навик генерира, когато стане прекомерен. Освен това обикновено сме много внимателни за количеството калории, които консумираме чрез храна и дори сладки напитки. Въпреки това, тези, усвоени чрез алкохол, обикновено не се вземат предвид.
„Прекомерната консумация на алкохол е отрицателна за здравето в много аспекти: допринася за формирането на пристрастяващ навик, пречи на развитието на някои структури на тялото и мозъка при младите хора, създава социални и семейни неудобства и въпреки че понякога се забравя, опити срещу правилното хранене и поддържане на телесно тегло ", обясни той на Infobae Д-р Едуардо Калина, магистър по пристрастявания и медицински директор на Института по психоневробиологична психиатрия, мозъчен център.
„Винаги използвам добре позната фраза, която казва, че„ съзнанието е разтворимо в алкохол “, тъй като консумирано в излишък, алкохолът намалява нивата на съзнание на индивида, причинявайки от автомобилни катастрофи и други, до опасно поведение за себе си и за трети партита “, завърши специалистът, който подчерта, че алкохолът се счита за първото лекарство по избор и обикновено е врата към консумацията на други като цигари, марихуана, пако и кокаин.
Докато обектът на кампаниите за повишаване на осведомеността за калории е насочен към храната, „нездравословната храна“ и сладките напитки, алкохолът е основният аспект, върху който трябва да се работи.
"Поради тази причина трябва да добавим към щетите, причинени от алкохол, като повишен риск от страдание от бъбречни заболявания, пристрастяване, опасност на волана и рискове за здравето, това да доведе до по-голямо въздействие върху приема на калории", каза Калина.
Много хора се стремят да поддържат или отслабват, като намаляват размера на порциите си с храна или чрез прием на здравословни закуски или леки закуски, но застрашават усилията, положени чрез включване на алкохолни напитки, без да мислят за добавените калории. На свой ред, по мнението на различни изследователи, алкохолът би действал като стимулатор на апетита, така че освен че представлява сам по себе си прием на калории, той би допринесъл за увеличаване на чувството за глад.
Според мнението на експерта, "накратко, важното е хората да бъдат информирани, да знаят, че алкохолните напитки осигуряват захари и калории и че това трябва да се вземе предвид при създаването на здравословна диета".
Алкохол без етикети
В този ред релевантен факт е, че алкохолните напитки не носят хранителни етикети, тоест те не трябва да посочват на етикета колко калории и други хранителни вещества осигуряват. Това е нещо, което според специалистите трябва да бъде преразгледано, тъй като то дезинформира и поражда у потребителите схващането, че продуктът няма калории, докато в действителност е обратното.
„Освен това сред онези, които знаят, че включват калории, те нямат начин да знаят точно колко, което освен че е вредно за тях, може да генерира реални опасности при хората с диабет, например, тъй като те не знаят количеството захар, което поглъщат ", заключи Калина.
Актуалността на този въпрос се изразява чрез познаване на тежестта, която наднорменото тегло и затлъстяването представляват за живота на хората и за здравните системи. Това заболяване действа като рисков фактор за различни видове рак, диабет, високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. На свой ред затлъстяването в САЩ през 2008 г. струва 147 милиарда долара, или 483 долара на човек.
Затлъстяването в Аржентина
У нас, според Националното проучване на рисковите фактори за 2013 г., проведено сред населението на възраст над 18 години, почти 4 от 10 аржентинци (37,1%) са с наднормено тегло и 2 от 10 (20,8%) са със затлъстяване. Това предполага, че 6 от 10 (57,9%) са с наднормено тегло.
Според доклада на СЗО, публикуван през май и който съставя статистика със своите 194 държави-членки, Аржентина е поставена зад Канада (10 литра) и Съединените щати с 9,3 литра на американския континент и е превишена за първи път в Чили ( 9 литра), което в предишния доклад (2014 г.) беше напред. Следват го Перу и Бразилия (и двете с по 8.9 литра), Венецуела (7.1), Уругвай (6.8), Парагвай (6.3), Боливия (5.9) и Еквадор, с 5.1.
На национално ниво и според пазарните данни най-много се консумира бира: 41 литра на човек, нейната консумация представлява 60% от общия брой алкохолни напитки, което поставя Аржентина на 72-ро място в света сред страните, които пият най-много.
Тези цифри са тревожни по отношение на здравето на нашето население, тъй като, както имаме висок брой на консумация на алкохол, ние също имаме висок процент на незаразни хронични заболявания, като високо кръвно налягане, затлъстяване, диабет, метаболитен синдром, проблеми с бъбреците и черния дроб, както и много хора със стомашни и чревни патологии. Всички тези заболявания са свързани с приема на алкохолни напитки, като причинен аспект или усложнения, в допълнение към други аспекти, които са свързани с диетата, заседналия начин на живот, генетиката, психологическите фактори и др.
В друго скорошно проучване, проведено от консултантската компания Euromonitor, включващо 24 държави, но не и Аржентина, то стигна до заключението, че в почти всички от тях се добавят повече калории чрез алкохолни напитки, отколкото чрез захарни, с изключение единствено на Тайван.
Сред резултатите беше установено, че Южна Корея е страната, която консумира най-много захар от алкохолни напитки, със средно 118 килокалории на ден на глава от населението в сравнение с 44 калории от сладки напитки.
Сред другите анкетирани държави са Русия, Китай, Индия, Германия, Обединеното кралство, Испания, Португалия, Италия и Венецуела. Страната с най-малко килокалории беше Индия, с консумация 12 от алкохол и 5 от сладки напитки.