Мария Тереза, партньорка и читателка на eldiario.es, ни моли за статия за храни, които причиняват газове. Като начало дайте да се разбере, че газовете и метеоризмът сами по себе си не са лоши и дори имат своите предимства, както обяснихме по негово време в Метеоризмът и пуканията: седем ползи за нашето здраве. Сред тях са профилактиката на дивертикулите и перитонита, тонизирането на аналния сфинктер и тазовото дъно или елиминирането на злокачествени популации на нашата чревна флора.

това

Раздразнително черво: какво да ядете, за да контролирате повтарящата се диария

От друга страна, наличието на газове в червата ни, ако се случва по малко или много постоянен начин, е индекс, който имаме диета, богата на разтворими растителни фибриРазтворими растителни фибри, наричани още диетични или диетични фибри, тъй като въпреки че не можем да ги усвоим, полезните бактерии от нашата чревна флора го правят; Именно чрез ферментация на тези фибри, които са вериги от въглехидрати, микроорганизмите в чревната флора получават своята енергия и как поддържат доброто си здраве.

Проблемът е в това, в резултат на тази ферментация се генерират газове, които се отделят в червата, натрупвайки се в търсене на естествения им изход. Следователно, колкото по-разтворими фибри има в храната, която ядем, толкова повече газове ще имаме по-късно, въпреки че ще имаме и по-малка опасност да страдаме от диабет, тъй като фибрите са чудесен модератор на индекса на кръвната глюкоза.

Фибрите и без това може да не са единственият източник на чревни газове: понякога има внезапна атака на газове в значителни количества поради стрес или хранително отравяне, както и чрез автоимунен отговор или алергия към някои храни, но това са по-рядките случаи.

Освен това, без съвпадение на алергии, интоксикации или стрес, всеки човек има флора, формирана по различен начин и следователно производството на газове може да бъде по-голямо от същото количество фибри. Средната оценка, която ще трябва да преценим количеството газове заедно с качеството на нашите изпражнения (повече информация в Какво казват къщите ни за нашето здраве).

Десетте храни, които дават повече газове

Както обяснихме, колкото повече диетични фибри, толкова повече газ ще произвеждаме, така че ако сме особено склонни към генериране на чревни метеоризъм и искаме да ги смекчим за комфорт, естетика или защото причиняват дискомфорт в корема, трябва да се опитаме да избягвайте или не поглъщайте твърде много количества от следните храни: