Специалист по хранене ни казва кои храни да избягваме и кои да включим в диетата си за понижаване на холестерола.

което

За Иса Луенго

Това не е новина наличието на висок холестерол може да увеличи шансовете за инфаркт и много други здравословни проблеми. Не всеки обаче знае, че ключът към избягването му е в диетата. Но какво да ядем?

Разговаряме с Паулина Мела, диетолог на Клиника Веспуцио, които ни обясниха подробно какви са те храни, които повишават холестерола, и тези, които спомагат за понижаването му. Също така споделете под a пълно меню за борба с излишния холестерол.

Изображение: Учтивост Pixabay

Забранена храна

„Всички храни с високо съдържание на мазнини като виенски, студени разфасовки, пакетирани храни, хамбургери, пържени картофи и пържени храни като цяло са тези, които повишават холестерола, тъй като горещото масло е много вредно, месото, което има мазнини и не се почиства за готвене, е не се препоръчва и ", казва Паулина, добавяйки, че пълномаслените млечни продукти с високо съдържание на мазнини също трябва да се избягват, „Винаги се препоръчват обезмаслени или леки“, посочва.

Изображение: Учтивост Pixabay

Препоръчва се

Според специалиста някои от храните, които помагат за намаляване на холестерола, са: „Рибите, благодарение на омега 3. Ядките, стига да се консумират балансирано и в умерено количество“.

За обяд е препоръчително да ядете храна червено или зелено защото те помагат за измиването на холестерола и е добре да се използва малко количество суров нефт (без пържене или нагряване), за да ги облечете. Относно течностите, „Инфузиите също помагат. Например червен чай или джинджифил ".

Изображение: Учтивост Pixabay

Меню за понижаване на холестерола

За да улесните задачата си, Паулина подробно описва по-долу меню за премахване на излишния холестерол в кръвта:

Закуска

- Млечни обезмаслено

- Храна неразделна (хляб, бисквитки, овесени ядки, зърнени храни)

- Акомпанимент (маруля или авокадо).

Ако искате, можете да замените мандрата с смути от краставица, целина, лимон и джинджифил.

Полунощ

Плодове или закуска от сушени плодове. Ако изберете ядки, количеството е половин чаша и само три пъти седмично.

Изображение: Учтивост Pixabay

Обяд

- Салати или киноа.

- Млечни обезмаслено

- Храна неразделна (хляб, бисквитки, овесени ядки, зърнени храни)

- Акомпанимент (маруля или авокадо).

Може да бъде като обяд или просто асортимент от салати с твърдо сварено яйце. да, именно, „Важно е да знаете, че излишните яйца повишават холестерола, но ниските количества го понижават“, завършва експертът.