Загубата на 130 килограма само за две години е титанична задача, но в един момент Дейвид де Хорхе осъзнава, че отслабването е въпрос на живот и смърт

Отслабването с 130 килограма само за две години е трудна задача, но в крайна сметка готвачът Давид де Хорхе беше й ясно, че отслабването е въпрос на живот и смърт. В книгата си Повече от 100 рецепти за отслабване, но вкусни (Дебат) той обединява препаратите, които е приготвил с партньора си Мартин Берасатеги да отслабнете, без да се отегчавате.

хранене

Но по-важно от рецептите е отношението. За Хорхе, който днес тежи половината от претегленото, е ясно, че връщане назад няма. „Не смятам, че това, което правя, е диета, имам чувството, че се храня по-добре от всякога, че се наслаждавам на храната повече от всякога. Искам да продължа да ям през целия си живот ”, той призна El Confidencial.

„Когато диете, имате усещането, че преминавате през скалиста местност и винаги виждате, че до нея има магистрала, по която колите вървят с пълна сила и искате да продължите по този начин“, обяснява готвач. „На онази магистрала виждате колбаси, виждате сланина, виждате сладкиши ... И минавате през сипея от тиквички и казвате„ Прецаквам му майната му. Но ключът е да се върви по един начин. Сега имам чувството, че вървя по широк път, удобно седнал в колата си и гледам отстрани и виждам провинция, а не други алтернативни маршрути. И това е така, защото ми е приятно, защото от време на време ям шоколада си, или си пия джин и тоник, или пия виното си. Но на следващия ден решите, което е нещо, което никога не съм правил ".

Откакто започна да отслабва, той следва 20 заповеди, които смята за съществени и които освен че са първото нещо, което човек намира в новата си книга с рецепти, те се появяват с големи букви на лист, който той е поставил в студиото, където записва Робин Фуд. Са тези.

1. Обичайте се много. Това, което другите мислят за вас, ви прави слаби.

2. Сега най-спешното е да не бързате. Отне ви време да напълнеете, бъдете търпеливи, за да отслабнете.

3. Потърсете прясна храна, спокойствие и радост.

4. Стойте далеч от токсични хора, направете си счетоводство и се обградете с тези, които си заслужават. Ако вашата среда е хаос, променете го.

5. Понякога няма отговор във вашите килограми. Приемете го и напредвайте в целта си да отслабнете.

6. Усмихнете се, има по-лоши проблеми от вашия. Подайте си волт за онколог и ще халюцинирате в Cinemascope.

7. Вие сте капризни, Да. Поставете още филийки шунка в сандвича и забравете за разстилането на майонеза върху него.

8. Добре си, Да. Яжте черешата на тортата, а не тортата.

9. Вие сте търпеливи, Да. Изчакайте по-спокойно всички да се сервират на масата.

10. Вие участвате, Да. Коментирайки колко вкусно е всичко, което ядете и пиете.

единадесет. Ти си влюбен, Да. Живейте с по-голяма интензивност, така че всяка емоция да удвои вашата консумация на кислород.

12. Внимавайте с онези, които никога не са си доставяли удоволствието да се държат като животно на масата. По този начин ще откриете личните си граници и фината граница, която разделя гурмето от зампаболоса.

13. Помиришете храната, подушете я, насладете се на текстурата, аромата. Затворете очи и се насочвайте с уста. Насладете се на всичко с удоволствие. Намерете своя вкус. Усещам. Гледам Помня. Вместо да се намалявате, разширявайте се. Вместо да преглъщате, дъвчете.

14. След като започнете процеса на хранене със здрав разум, ще изглежда, че ядете за първи път и ще се превърнете в чиста почистване. Изтривате всичко, няма записи. Всичко има невероятен вкус. Не намирате фон във файла и ще решите дали ви харесва. Ще се насладите на всичко, което ви заобикаля. Ще се забавлявате като никога да не ядете.

петнадесет. Яжте закуска преди всичко. Да, D-E-S-A-Y-U-N-A. Това е най-добрата храна за деня, коренът, който позволява на вашето дърво да е живо, да има клони и листа и да расте здраво. Не го прескачайте за света. Яжте нещо в средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря рано. Ще спиш като картуз. Влезте в леглото малко гладни и изпитайте блаженото усещане за събуждане с апетит. Променете рутината и лошите си навици и няма да можете да избягате от този здравословен цикъл.

16. Готвенето е най-добрата дългосрочна инвестиция, която можете да направите за себе си и за вашите. Във всеки жест животът ни изчезва. Излекувайте го, за да си заслужава.

17. Намерете рецептите, които ви позволяват да живеете по-добре.

18. Контролирайте теглото си. Никога не губете контакт с везната си. НИКОГА.

19. Ако добавите изваждане. Ако извадите, дайте си награда. Вчера вечерях печено говеждо и картофи, имах торта. Перфектно. Утре яжте леко, ягоди за десерт. Тази седмица свалих килограм. Ти си титан! Поглезете се и хапнете нещо вълнуващо, Pamplona chorizo ​​в сандвич е най-много.

двайсет. правя упражнения. СПОРТ. Разходка. Нищо. Карам колело. Разходете се. Нарежете тревата. Подрязвайте живия плет. Разходете се по брега на плажа. Прецакайте се повече с партньора си или със съседа или със съквартиранта си или по-добре с целия отбор по водна топка. Изведете кучето на разходка и го оставете да се върне, стърчейки езика си. Но разклатете дупето си и обуйте обувката. Поти се и потърпи малко, издънка. Или издънка.

И догма на вярата

Ако сте затлъстели, потърсете професионална помощ, за да сложите край на този кошмар. Няма да се измъкнете сами от тази бъркотия. Придайте му стойност; Ако си мислите, можете. Ще трябва да работите като алигатор, но ще се родите отново. Ще си възвърнете волята за живот. Отново ще дишате през носа. Ще скочиш от леглото със сто батерии. Ако сте забравили за себе си твърде дълго, няма значение. Затлъстявате, нали? Е, имате нужда от лекар. Да, M-É-D-I-C-O. Повтарям, M-É-D-I-C-O. Махнете дупето си от дивана, потърсете го и до победата ще спечелите.