угояват

Колко консумирате сладки напитки, леки закуски, сладкиши и десерти?

Според Националното проучване за здравето и храненето през 2018 г. (ENSANUT) Мексико преживява „епидемия“ от затлъстяване - страдаща от 3 на всеки 4 души в страната - причинена отчасти от приема на не препоръчани храни за всеки ден консумация.

Любимите непрепоръчителни храни на мексиканците - от всички възрасти - са подсладени немлечни напитки (85% потвърдиха, че ги консумират), последвани от закуски, сладкиши и десерти, които се консумират предимно от деца на възраст между 1 и 4 години (62,1%).

Други храни с висока консумация сред мексиканските деца са сладки зърнени храни (консумирани с 50%) и подсладени млечни напитки (26,9%).

На пето място е бързото хранене и мексиканските закуски, които се предпочитат от хора на 12 и повече години (21,6%).

За разлика от това те посочиха, че храните, които се препоръчват най-малко да се консумират от мексиканците, са зеленчуци. Децата и юношите се хранят най-малко (22,36%). В случай на възрастни, те са част от диетата от 44,9%.

Препоръчителните храни, които всички мексиканци предпочитат да консумират през 2018 г., са вода (84,8%), млечни продукти (51,5%) и плодове (44,3%).

Държавите с най-висок процент на население със затлъстяване са Веракрус, Кинтана Ру, Колима, Сонора и Табаско.

Населението със затлъстяване и заболявания нараства

Проучването, изготвено от INEGI, разкри, че процентът на хората със затлъстяване в страната е нараснал от 71,3 на 75,2% между 2012 и 2018 г.

Заболяванията, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването, също се увеличиха: през 2012 г. 6,4 милиона души (9,2%) заявиха, че живеят с диабет, а до 2018 г. имаше 8,6 милиона случая (10,3%).

През този период от време случаите на хипертония са се увеличили от 9,3 милиона (16,6%) на 15,2 милиона (18,4%).

Наличието на високи нива на холестерол и триглицериди се е увеличило от 13% през 2012 г. до 19,5% през 2018 г.

Що се отнася до консумацията на алкохол, ENSANUT 2018 посочва, че населението под 20-годишна възраст, което твърди, че поглъща този вид напитки, е от 25% на 21,7%.

Държавите, в които повече деца и младежи между 10 и 19 години консумират алкохол, са Пуебла, Колима, Мексико Сити, Сан Луис Потоси и Халиско.

Сред населението на възраст 20 и повече години потреблението се е увеличило. През 2012 г. 53,9% твърдят, че са консумирали алкохолни напитки, а за 2012 г. са 63,8%.

Обектите с най-голямо потребление са Чихуахуа, Сакатекас, Коауила, Юкатан и Колима.

Що се отнася до консумацията на тютюн, INEGI установи, че 5,1% от хората на възраст между 10 и 19 години са го консумирали през 2018 г., като Гуанахуато (9,5%), Мексико Сити (8,2%), Агуаскалиентес (7,9%), Идалго (7,9%) и Сонора (7,7%) държавите с най-голям брой случаи.

Сред хората на 20 и повече години потреблението е намаляло между 2012 и 2018 г. от 19,9% на 11,4%. Държавите с най-много рекорди на пушачи са Агуаскалиентес (15,3%), Коауила (14,2), Тласкала (14,2%), Сонора (13,9%) и Нуево Леон (13,8%).

По време на представянето на проучването, този понеделник заместник-секретарят по превенция и промоция на здравето, Уго Лопес-Гател, подчерта новите правителствени политики за предното етикетиране на продуктите и регулирането на рекламата.

Миналия октомври законодателите одобриха реформа за модифициране на Общия здравен закон, така че храната трябва да представи нова опаковка, в която да се спазва, ако става въпрос за продукти, които надвишават нивата на калории, захари, мазнини и натрий.

Според специалистите промяната в етикетирането ще помогне на потребителите да вземат по-информирани, по-здравословни и по-бързи решения относно храната, която ще консумират.

Това, което правим в Animal Político, изисква професионални журналисти, работа в екип, поддържане на диалог с читателите и нещо много важно: независимост. Можете да ни помогнете да продължим. Бъдете част от екипа. Абонирайте се за Animal Político, получавайте предимства и поддържайте безплатна журналистика.

Йоана Здановска, 47-годишна полякиня години, Тя беше един от туристите, които бяха в Колумбия, когато карантината започна поради пандемията dи коронавирус.

За разлика от стотици чужденци, които се завърнаха в страната си, тя реши да остане в държава, в която природата лесно се влюбва.

Неговата история, представена в този текст, резултат от разговор с BBC Mundo, е доказателство, че вирусът, освен че е трагичен, отвори вратата за много положителни преживявания и истории.

През август 2020 г., когато Колумбия обяви края на строгата карантина, ние вече искахме да останем там, където бяхме. Не искахме нищо да се променя.

Моите приятели туристи и аз, които дойдохме в Латинска Америка, за да пътуваме преди началото на пандемията, намерихме дом в Паломино, на колумбийското крайбрежие на Атлантическия океан, дом.

Паломино е малък град в непосредствена близост до красив плаж, пълен с палми, който се простира на няколко километра.

През март, щом всичко започна, не исках да отида в Полша, както направиха някои мои колеги, защото се надявах скоро да мога да продължа да пътувам.

Но след това изминаха две седмици и карантината беше удължена. И още две. И още. И така, докато останахме осем месеца в град до плажа, без да можем да плуваме в морето..

Бяхме в хостел и всички ресторанти и барове бяха затворени. Нямаше какво да се направи.

С течение на времето туристите си тръгнаха и останахме само няколко от нас. Но с дните създавахме семейство от около петнадесет души с много интимни отношения със собствениците на хостелите, където бяхме.

Напуснах Полша на почивка и в крайна сметка останах цялата пандемия в Колумбия, защото тук намерих семейство.

Хванат се спокойно в Колумбия

През 2019 г. реших да си взема една година почивка, защото ми омръзна Полша, където също имам апартамент, който генерира доходи и ми позволява да пътувам спокойно.

Бях в Мексико и Куба. Тогава имах план да пътувам за два месеца през Колумбия, страна, която горещо препоръчват за туризъм. Останах 10 месеца и продължавам да броя.

Когато пътувате, срещате много хора, но обикновено ги виждате максимум седмица. Но когато живеете с някого шест месеца, се генерира уникална връзка.

Йоана Здановска Туристите, останали в Паломино през цялата карантина, станаха членове и сътрудници на общността.

Защото никой от тях не работеше, така че всички прекарахме деня заедно. Чувстваме се като на постоянна ваканция.

Всеки ден имаше дейности с местни хора, за да се подкрепят взаимно. Готвиха ни. Някои работеха за хостели, други се научиха да сърфират, имаше едно момиче, което започна да преподава испански онлайн.

Например в къщата, в която отседнах, имаше семейство венецуелци с две деца, които откриха, че се отнасяме с тях по-добре от родителите им. После прекараха деня при нас. Купих им книги и им четох истории. Показах им видеоклипове в YouTube. Сега децата казват, че ние сме техните майки. Това разбива сърцето ти.

Какво научих

Най-доброто нещо за престоя тук толкова дълго беше, че опознах добре гражданите, преживяване, което няма нищо общо с това, което виждате в туристическия сектор.

Едно от най-необикновените преживявания, които имах, беше, когато отидох в град Архуакос, група местни хора, които живеят в Сиера Невада де Санта Марта и са имали много малко контакти със западните култури.

Трябваше да тръгнем в 4 сутринта. Казаха ни, че е 8 часа ходене, но когато бяхме 9 часа, все още не пристигнахме. Мислехме, че това място не съществува. В 10 часа най-накрая пристигнахме, неспособни да говорим за умора. И ние останахме там с нашите хамаци.

Дадоха ни най-голямата си къща. Останахме три дни.

Йоана Здановска Йоана казва, че трите дни, в които е била в малко коренно село, са променили начина й на мислене.

Това преживяване промени моето мислене, открихме нещо, което може да е очевидно, но никога не сме го изпитвали: че не се нуждаем от нищо, за да бъдем щастливи.

Те ни таксуваха по 50 долара за всеки от петимата. Когато видяхме условията, в които живеят коренното население, решихме да не договаряме нищо, защото спят на земята, готвят на огън, няма ток, няма газ, всичко е много елементарно; Те ядат само неща, които имат там във фермата си: юка, живовляк, ориз.

Те са много основни неща, които ме научиха на много неща и ме накараха да продължа да пътувам и може би се стремя да се възползвам от моя 14-годишен опит в полската телевизия в една от тези страни. Мисля, че е подходящ момент за продажба на продукции, които вече са готови и не се нуждаят от повече от субтитри или дублаж.

Йоана Здановска Паломино е един от многото райски градове на Колумбия.

Не е нужно да имам физически контакт със семейството си. Всичко, от което се нуждая, е да видя сина на сестра ми, когото видях едва на годинка. Но много си говорим.

И сега ситуацията в Полша е много силна: в коронавирус Колумбия и Полша са съседни държави. Но освен това сега правителството в моята страна е много разговорливо и имам впечатлението, че сме като преди 30 години: те не приемат LGTBI обществото, абортът е въпрос на война, милиони хора протестират на улицата.

Също така има зима. И не че съм свикнал с климата тук. Когато е 38 градуса ми пречи. Но това, че сте сами в джапанки и къса рокля вместо пет килограма дрехи, ви отпуска. И това ми харесва за Паломино.

Сега можете да получавате известия от BBC News Mundo. Изтеглете нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.

Това, което правим в Animal Político, изисква професионални журналисти, работа в екип, поддържане на диалог с читателите и нещо много важно: независимост. Можете да ни помогнете да продължим. Бъдете част от екипа. Абонирайте се за Animal Político, получавайте предимства и поддържайте безплатна журналистика.