Суров материал

Ананас, кимион или кефир обещават да станат най-добрите ви съюзници

Храни, които трябва да се избягват по време на затварянето

които могат

Сандвич с ананас

Има редица причини, които могат да ни накарат да се чувстваме подути без видима причина. Това подуване обикновено се появява в корема, въпреки че можем да го забележим и в други части на тялото, от краката до крака или глезени. Можем да се чувстваме подути по различни причини, от задържане на течности до газове, симптомите на които могат да се влошат от стрес.

„Стресът е много важен фактор, тъй като влошава качеството на микробиотата и следователно може да доведе до възпаление на червата ”, обяснява диетологът на FullMusculo Енкарни Перес.

Можем да се чувстваме подути по различни причини, от задържане на течности до газове, симптомите на които могат да се влошат от стрес

Правилната диета, придружена от определени здравословни навици, може да помогне чувстваме се по-малко подути, нещо, което трябва да започне, според Перес, като се опитва да се справи със стреса. „Стресът незабавно активира хормоналната система, така че е важно да се опитате да запазите спокойствие при тези обстоятелства, за да може всеки да намери своя начин да премине през този процес възможно най-спокойно“, обяснява експертът.

От своя страна диетологът Фатима Бранко настоява не бъркайте дефлацията с детоксикацията, термин, който стана модерен в последно време и който трябва да бъде изкоренен. „Когато сме наистина в нетрезво състояние, което може да се случи, ако ядем храна в лошо състояние, това означава имаме токсини в тялото което може да бъде елиминирано за няколко дни благодарение на бъбреците, черния дроб и кожата и в тежки случаи със специфични медицински лечения ", обяснява диетологът, който настоява, че ако се появи отравяне" е напълно абсурдно да се мисли, че плодови сокове и зеленчуци ще помогнете ни да премахнем веществата, от които тялото не се нуждае ".

Ако обаче това, което ни се случва, е това имаме задържане на газ или течност и поради тази причина се чувстваме по-подути, нещо, което може да се е влошило през тези дни поради комбинацията между стрес и заседнал начин на живот, тези храни могат да ни помогнат:

Кефир

Lilechka75/Getty Images/iStockphoto

Той е един от пробиотиците par excellence, заедно с кисело зеле, мисо и също така натурално кисело мляко. „Консумацията на пробиотици засилва микробиотата, предотвратява запек и регулира чревната дейност, така че ако ги приемаме редовно, веднага ще забележим по-малко подути ”, предупреждава Перес. "Те трябва да се консумират умерено, не повече от една или две единици на ден, тъй като имат прочистващ ефект, който в излишък може да навреди".

Диетологът настоява, че ако решим натурално кисело мляко за осигуряване на пробиотици към диетата е важно тя да е цяла, без захар или подсладители. „Подсладителите могат не само да предизвикат газове, но и да накарат небцето ни да свикне със сладкия вкус. Идеята е постепенно да се елиминира всеки подсладител, докато небцето постепенно свикне с естествения вкус на храната ".

Ананас

ansonmiao/Getty Images/iStockphoto

Плодовете като цяло са полезни за борба с подуването на корема. Ананасът, по-специално, съдържа бромелаин, ензим, който помага за разграждането на протеина, така че консумирането на ананас след хранене ще ни помогне да разградим този протеин и следователно имаме по-добро храносмилане. Следователно се препоръчва вземете го след хранене за подпомагане на разграждането на протеините, които сме приели, което демонтира поредица от измами относно негативните ефекти от яденето на плодове след хранене.

„Можем да ядем плодове по всяко време на деня и точно е доказано, че има много плодове, които могат да осигурят ползи, ако се ядат по време на хранене, като тези, които съдържат витамин С, които помагат за усвояването на желязото“, обяснява Перес. Други плодове, които помагат за разграждането на протеините, включват папая, благодарение на папаин и киви, който съдържа активин. Освен това те са с ниско съдържание на калории и добри източници на фибри, поради което са засищащи.

Кимион

Той е, заедно с куркума, риган, дафинов лист и анасон, подправка с мощна противовъзпалителна сила. Перес препоръчва да се комбинира с бобови растения. „Консумацията на бобови растения, особено за тези, които ги приемат епизодично, може да доведе до възпаление на червата, така че е добре да ги комбинирате с подправки като кимион, които в допълнение към ароматизацията ще помогнат за противодействие на този ефект“.

От своя страна обучителният готвач на проекта Legumechef, Начо Марин, посочва, че „колкото повече бобови растения консумираме ще предизвика по-малко газове, тъй като тялото ще свикне и ще генерира повече бактерии в дебелото черво, способни да ги усвоят ".

Копър

Зрели луковици от копър

5секунда/Гети Имиджис/iStockphoto

Има много инфузии, които са показани за техните противовъзпалителни свойства. Един от тях е копърът, който Перес препоръчва да приемаме ежедневно, ако сме подути. Друга алтернатива е риган, които, подобно на копъра, много хора предпочитат да приемат на капсули. Хвощ, глухарче или джинджифил също могат да помогнат в борбата с възпалението и могат да се приемат под формата на запарки.

брюкселско зеле

Twitter забрани профил за коментар на брюкселското зеле

Брюкселското зеле е, заедно със зелето, броколито или карфиола, силно препоръчителни храни за храносмилателната система, не само заради високото си съдържание на фибри, но и за глутамин, който помага да се премахне излишната киселинност и да се предотврати появата на язви и други стомашни заболявания. Както при бобовите растения, те могат да причинят подуване на корема и метеоризъм, „Въпреки че става въпрос за специфично възпаление, което приключва, когато смиламе“, обяснява Перес. Поради тази причина диетологът препоръчва да завършите храненето с запарка от копър и гарнирайте тези зеленчуци с кимион.

Маруля, като много фибри и високо съдържание на вода, може да предизвика подобни ефекти. "Най-добре е да приемате цели плодове и зеленчуци, за да се възползвате от всичките им фибри." Редовната консумация на фибри ще ни помогне противодействат на възпалението на корема, което обикновено се влошава от приема на не-цели въглехидрати. „Излишъкът от въглехидрати като бял хляб, тестени изделия или конфитюр може да причини известно възпаление на червата и следователно газове“.

Леки продукти

Маргаринът, маслото, майонезата, киселото мляко, млечните десерти и всички видове закуски в лекия им вариант са противопоказани за премахване на отока. Според проучване на университета в Аделаида в Австралия нискокалоричните подсладители се променят чревни бактерии при здрави хора и причиняват лош контрол на нивата на кръвната захар.

СЗО, от своя страна, в последния научен преглед по въпроса, извършен през 2019 г., увери, че няма съществени доказателства че тези съединения имат полезни ефекти върху здравето, освен лекото отслабване. Лекарят и диетолог Магда Карлас от своя страна посочва, че тези видове продукти са оръжие с две остриета, тъй като "ние вярваме, че имаме карт бланш, за да ги ядем, тъй като те са леки, когато някои леки картофени чипове съдържат 30% по-малко калории, но все още имат около 400, така че те продължават да бъдат много енергични".