Уелнес

  • ПАТРИЦИЯ ЛОЗАНО
    • Споделяне във Facebook Споделяне в Twitter Изпращане по имейл
  • 14 януари 2018 г. 04:22

    • Новите диетични тенденции насърчават пропускането на закуска или вечеря и дори прекарването на ден в седмицата, без да се яде не само като метод за отслабване, но и заради многобройните му ползи

    време

    Актьорът Хю Джакман Той обясни в интервю, че за да влезе в тялото на Върколак, емблематичен герой в X-Men, той ще отиде 16 часа без да яде и ще се храни само за останалите осем часа. Анджелина Джоли също така разкри, че е постил два дни в седмицата, в които се е хранил само с течности, и Бионсе той прекара 14 дни, използвайки лимонов сок и кленов сироп, за да свали няколко килограма. Има много знаменитости, които са експериментирали с него, повлияни от новите диетични тенденции, които са станали модерни както за отслабване, така и за изготвяне на план за детоксикация след време на злоупотреба, но Наистина ли гладуването е ефективно и здравословно?

    „Тази тенденция противоречи на това, което препоръчваме през последните години (храненето три или четири пъти на ден беше това, което беше препоръчано), Но имахме малко научни доказателства, че това е правилният начин за хранене. Сега има някои данни и проучвания, които предполагат, че гладуването може да има благоприятни ефекти върху здравето ", обяснява Франсиско Тинахонес, президент на Испанското дружество за изследване на затлъстяването. Той говори за така нареченото интермитентно гладуване, терапевтичен метод, при който се оставя да се храни по контролиран начин за определен период от време. Има по-радикални предложения, а други по-нежни. Това са най-известните:

    Дневник. Състои се от разделяне на 24-те часа на ленти, в които можете да ядете и в които не можете. Най-често срещаният е така нареченият 8/16: 16 часа пост и осем часа за ядене. „Тъй като методът се толерира, времето, прекарано в ядене, ще бъде намалено до 4/20“, обяснява Марта Виларино, диетолог от онкологичната служба на болница Infanta Sofнa в Мадрид.

    Седмично. Обикновено ден-два, но не подред.

    Месечно. Той е този с най-малко последователи, в който се провежда два или три дни подред всеки месец.

    Постенето е било част от нашата религиозна култура като пречистващ елемент през цялата история. „Бих се опитал да подражавам на реалните условия на нашите предци, които, далеч от това, са яли по пет пъти на ден. Lпротивоположните групи често обвиняват много от предразсъдъците, свързани с глада: загуба на мускули и забавяне на метаболизма, което в дългосрочен план би улеснило наддаването на тегло. Те също така твърдят, че може да понижи кръвната захар до опасни нива, да причини главоболие, липса на хранителни вещества и състояние на повишено дразнене. Тези проблеми обаче не са типични за периодично гладуване, а по-скоро гладуване, гладуване, проведено без необходимия контрол от здравен специалист или когато те са направени неправилно ", казва диетологът Хуан Ревенга." Може да причини и хипотония, липса на хранителни вещества и енергия, увреждане на жизненоважни органи и дори кардиореспираторен арест и смърт ", обяснява Марна Амаро, диетолог в клиниката Feel Good.

    При здрави хора няма риск, но "употребата му трябва да се анализира задълбочено в случай на определени заболявания и да се обмисли да не се прилага в ситуации като бременност или в различните етапи на растеж", обяснява Ревенга, която уточнява, че гладуването не е за всеки. "Това трябва да се приема като начин на живот, като вегетарианството, а не като диета сама по себе си. Не бива да се премахва." Освен това „в краткосрочен план отслабвате, но когато се върнете към рутината, вие се възстановявате за нула време"добавя Амаро. От друга страна," ще бъде безполезно, ако когато трябва да ядем, изхвърляме преработени зеленчуци вместо зеленчуци, плодове, постно месо, бобови растения и пълнозърнести храни ", продължава Ревенга. към следващия прием с по-голям апетит и предпочитат ястията и вечерите да са по-обилни, по-малко балансирани и да има повече закуски, преди да ги вземете ", казва Виларино.

    Печалби

    Многобройни изследвания, проведени през последните години, говорят за ползите от ограничаването на калориите чрез периодично гладуване като елемент за насърчаване на продължителността на живота. „Преглеждаме старите традиции, защото се вижда, че не е толкова лошо, колкото се смяташе“, казва Тинахонес. От една страна, има загуба на тегло и ускорен метаболизъм. "Когато отидете за известно време, без да ядете нищо, глюкозата се изчерпва и мазнините се елиминират, без да се засяга мускулната маса. Дори се вижда, че упражненията на гладно биха мобилизирали тези мазнини", продължава той.

    Други изследвания твърдят, че "увеличава така наречения младежки протеин, подобряване на болестите, свързани със стареенето, и спомага за подобряване на устойчивостта към инфекции ", казва Амаро." Вижда се, че подобрява и някои биохимични параметри, свързани с възпаление и липиден профил, сърдечно-съдово здраве и диабет"Обяснява Revenga. Всъщност" хората с този тип диета намаляват холестерола си след осем седмици ", добавя Амаро. Освен това няколко проучвания показват, че има определен ефект върху раковите клетки, ограничавайки техния напредък и причинявайки растежа на In във всеки случай, "Необходимо е да има повече изследвания в това отношение, тъй като те все още са в начален етап", посочва Виларино.

    Лекът за всички болести? Може би не, но науката вече се е произнесла по метод, който лекарите в страни като Германия или Франция са започнали да предписват.

    Опасни техники

    ИНАНИЦИЯ През 2012 г. новините за смъртта от глад на 50-годишна жена, последвала Дишането, достигнаха до медиите: практика, която много йоги провеждат, основаваща се на живот, без да яде или пие нищо, хранейки се само с лъчите на слънце. Има и други подобни случаи в Германия, Великобритания и Австралия.

    GURЪS Швейцарката реши да постне, след като прочете книгата на австралийската проповедник Елън Грев, най-известната пионерка на респирационизма. Някои от най-великите представители на това движение са хиндуистките йоги Прахлад Джани, който твърди, че не яде и не пие нищо от осемгодишна възраст, или Хира Ратан Манек, който от 1995 г. живее изключително на слънчева енергия и вода. Според последното не става въпрос само за излежаване на слънце, а изисква специфична техника за асимилация на тялото.

    УДАР НА ГЛАД Има много случаи на хора, които са използвали този метод като форма на протест през цялата история. Мнозина в крайна сметка загинаха, като Холгер Майнс, затворник на RAF в Германия, който почина през 1974 г. с 45 килограма, или извършен от Боби Санс, член на ИРА, починал през 1981 г.

    ФАЗИ Първият продължава ден и половина, в който се изразходват запасите от глюкоза. На втория, от петия ден без ядене, мазнините. От двадесетия започвате да консумирате протеини и на 30 или 40 започва да се забелязва недохранване; влошаване и загуба на съзнание, дори смърт поради липса на приток на кръв към мозъка или сърдечна недостатъчност.