Не е вярно, че яденето на много плодове причинява диабет и това само по себе си кара хората, които ги консумират, да отслабнат

Въпреки че е вярно, че плодовете са една от най-хранителните и здравословни храни, които съществуват, има много митове за консумацията им.

За щастие експертите по хранене и ендокринология разкриха някои от най-известните.

най-известните
Интернет снимка

Пъпешът и динята болят през нощта

Фалшиво е, че пъпешът или динята е тежък сам по себе си, реалността е, че това зависи от тялото на всеки човек. Е, има някои, които могат да вечерят пица преди лягане и нямат дискомфорт.

Мария Хосе Тапия Гереро от испанското дружество по ендоктинология и хранене уверява, че тези плодове са тези с най-малко калории.

„Те могат да се ядат по всяко време на деня. Няма научна основа да вярва, че те са по-несмилаеми от други. Единственото нещо е, че те са диуретици и поради високото си съдържание на вода и минерали, те ще ви накарат да уринирате повече ”, посочва хранителният технолог Беатрис Роблес.

Яденето на вечеря или яденето на плодове за десерт ви напълнява

Какъвто и да е плодът, той никога няма да се напълни, още по-малко, като го яде в определен час от деня.

Диетологът Карлос Риос посочва, че това, което увеличава теглото, са хранителните модели и поведение. „Плодовете са сред най-малко калоричните храни, следователно твърдението е още по-малко логично“, казва той.

Интернет снимка

Яденето на много плодове причинява диабет

Противно на това, което някои лекари могат да потвърдят, плодовете не причиняват диабет, а напротив, могат да предотвратят диабет тип 2 поради високото си съдържание на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали.

Също така предпазва от затлъстяване и метаболитен синдром.

Плодовата захар и захарта от бисквитки са еднакво угоени

„100 килокалории банан не е същото като 100 килокалории бисквитки, защото произходът, хранителната матрица, е различен“, казва Беатрис Роблес.

Технологът обяснява, че ултрапреработените храни стават устойчиви на инсулин, което насърчава появата на диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Ананасът е тънък

Този мит има известна истина, защото въпреки че не отслабват, те предотвратяват наднорменото тегло, освен че „отслабването не е равносилно на отслабване“.

„Чрез премахване на течността (поради диуретичния ефект на ананаса) вие отслабвате, но това се възстановява чрез пиене на вода, например“, обяснява Роблес.

Интернет снимка

Авокадото и бананът са вредни, ако сте на диета

Технологът Роблес уточнява, че бананът има повече въглехидрати и че авокадото е мазен плод, което ги кара да имат повече килокалории в сравнение с други плодове.

Те обаче никога не трябва да бъдат елиминирани от диетата “, авокадото има мазнини, да, но това е олеинова киселина, същото като екстра върджин зехтина. А бананите съдържат фибри, микроелементи, флавоноиди, те не произвеждат пикове на кръвната захар, компонентите им се усвояват по-бавно и имат засищащ ефект ".

Повече от пет парчета плод на ден е излишък

Противно на общоприетото схващане, яденето на пет порции плодове или зеленчуци на ден е минималният стандарт за добра диета.

Диетологът Риос посочва, че би било вредно да се яде толкова много плодове, ако измества консумацията на протеини или необходимите мазнини, въпреки че в случая на кисело мляко или крем, плодовете са по-добри.

Сокът от лимон на гладно е най-полезен за здравето

Пиенето на сок от лимон сутрин няма да изгори телесните мазнини, за да отслабнете; това, което е необходимо, е добра диета и постоянни упражнения.

Интернет снимка

Плодовете, тяхната пулпа или натурален сок и в смутита са еквивалентни на същото.

Дори и да са естествени препарати, начинът, по който консумирате плодове, променя ползите му, защото ако се погълне чистата пулпа или сок, влакната и чувството за ситост, произведени от дъвченето, се губят.

„Абсорбцията на захари в сока се осъществява по-бързо, отколкото в плодовете и приемът му предполага забележим пик на глюкоза“, добавя Мария Хосе Тапия.

По-добре е да не ядете трансгенни плодове

Въпреки че начините за събиране на плодовете се променят. няма начин тяхната ДНК да се смеси с тази на хората, така че тяхната генетична модификация не влияе върху хранителните им стойности.

Плодовете с цели и кори са по-добри

Този мит също е по-верен, отколкото фалшив, тъй като хранителните вещества се разпределят по различен начин във всеки плод, като по-голямата част от фибрите са в кората.

Не всичко обаче може да се консумира с всичко и „кожа“, както ананасът или динята. От друга страна, по-меките плодове като ябълки и дори зеленчуците винаги трябва да се измиват добре, за да се отстранят остатъците от пестициди, мръсотия и мръсотия.