The алкохол и диета Това не са думи, които ще срещаме често заедно.

Това е така, защото се изчислява, че алкохолните напитки ни добавят към около 100 калории на ден, което означава 4,5 килограма годишно. Но не всички опции осигуряват еднакви калории, нито имат еднакви свойства.

"Калоричната стойност на алкохолната напитка зависи пряко от нейната степен на алкохол", обяснява Бакалавър по хранене Мариана Асебал, от Терапевтичния център на д-р Мбксимо Равена .

алкохолни

Калоричната стойност на алкохолната напитка зависи пряко от нейната степен на алкохол.

Алкохолът осигурява 7 калории на грам.

За тези, които искат да направят акаунта, експертът предоставя следната информация:

1. Алкохолът се съдържа в различни проценти във всеки вид напитка: 0,9 до 5% в бирите, 10 до 12% в естествените вина и 40 до 50% в дестилираните спиртни напитки.

две. Алкохолът има плътност 0,8. Това означава, че 1 кубичен сантиметър тежи 0,8 грама.

3. За да знаете количеството консумиран алкохол в грамове, трябва да приложите следната формула: (алкохолно съдържание на напитката х 0,8 х обем, погълнат в cl)/10 = грамове консумиран алкохол. Например, ако пием 1/4 литра 11-устойчиво вино (25 cl): (11 x 0,8 x 25)/10 = 22 g чист алкохол, тоест 154 калории.

Алкохолът има плътност 0,8.

От най-ниското до най-високото

Има оценки за това колко калории ни дават алкохолните напитки. Според данни на д-р Cormillot, от най-малките до най-големите откриваме:

1) Рус: 140 калории в кутия

две) черен: 182 калории на кутия

Една напитка: 70 калории.

Една напитка: 70 калории.

Сухите версии са за предпочитане. Колкото по-сладки, толкова повече калории имат.

1) Екстра брют: 99 кал на чаша

две) Демисек: 107 кал/чаша

3) Сладко: 150 кал/чаша

Висока чаша: 115 калории

Чаша бяло или червено: 120 калории.

Чаша бяло или червено: 120 калории.

Единична мярка: 125 калории

Висока чаша с кола: 280 калории

Висока чаша: 300 калории

Висока чаша: 300 калории

Някои свойства, които трябва да имате предвид при избора

Точно както те нямат еднакво количество калории, алкохолните напитки нямат същия ефект върху тялото.

Червеното вино например съдържа антиоксидант, наречен ресвератрол, който предпазва от сърдечно-съдови заболявания и би спомогнал за поддържането на здрава памет, регулира кръвната захар и понижава "лошия" холестерол (LDL).

Според проучване от 2009 г., публикувано в British Journal of Nutrition, шампанското ще има същите предимства като червеното вино.

По отношение на бялото вино бяха отбелязани подобрения в сърдечно-съдовото здраве.

Що се отнася до бялото вино, в експеримент, проведен миналата година, бяха отбелязани подобрения в сърдечно-съдовото здраве и метаболизма при хора, които пиеха вино (като цяло), умерено Ползите обаче ще бъдат по-големи, когато става въпрос за мастилената версия.

Бирата носи и някои предимства според скорошно проучване на Държавен университет в Пенсилвания. При 80 000 души открих, че консумирането на около една пинта (470 ml) на ден намалява риска от инсулт или развитие на сърдечно-съдови заболявания.

„Многобройни проучвания предполагат това умерена консумация и обичайно на алкохолът намалява риска от исхемична болест на сърцето при мъжете и жените. Въпреки това, при този благоприятен ефект, умерената консумация на алкохол също увеличава риска от затлъстяване, артериална хипертония, високи триглицериди, чернодробни заболявания, панкреатит, гастрит, орофарингеален, хранопровода и рак на стомаха ", казва Lic. Acebal Както при всичко, е препоръчително да не се прекалява.