Той уточнява какъв е идеалният дял на различните видове мазнини, които трябва да се консумират: по-малко от 10% наситени и 1% транс

@ mt237 Женева Актуализирано: 05/04/2018 15:10

препоръки

Свързани новини

Въпреки че клиничните изследвания показват, че общият прием на всякакъв вид мазнини не трябва да надвишава 30% от дневната консумация на енергия, за да се избегне увеличаване на теглото, Световната здравна организация (СЗО) публикува серия от нови препоръки в петък, уточняващи какво е идеална пропорция на различни видове мазнини които трябва да се консумират ежедневно от хората.

Застъпват се новите препоръки, които актуализират публикуваните от този орган през 2002 г. ограничете дневния си прием на наситени мазнини до 10% и 1% от т.нар. « Транс мазнини », Или хидрогенирани, често произвеждани от хранителната промишленост, за да удължат продължителността на храната и които причиняват повече увреждания на тялото чрез повишаване на холестерола.

В случай на възрастни или деца, чиято консумация на наситени мазнини е по-голяма от 10% от общия дневен прием на калории, СЗО препоръчва консумацията им да бъде намалена, така че да е по-малка от този процент и при тези, които вече консумират 10% от общо дневни калории, които не увеличават консумацията им. Той също така хвърля a призовават правителствата да премахнат или намалят съдържанието на мазнини в храна за консумация от човека.

Тези препоръки предполагат, че за да се опита да намали консумацията на мазнини, наситени или транс-тип, може да се прибегне до консумацията на полиненаситени мазнини - съдържащи се в зехтин, авокадо, маслини или бадеми- които осигуряват енергия на мускулите, сърцето и други органи, мазнини, които се считат за по-здравословни и би било необходимо да ги допринасяме ежедневно за нашия организъм, защото той не ги произвежда.

СЗО публикува тези нови препоръки относно консумацията на мазнини в опит да ограничи постоянното нарастване на незаразните болести в света- сърдечно-съдови заболявания, рак, респираторни заболявания и диабет- отговорни за преждевременната смърт на повече от 40 милиона души всяка година, 70% от всички смъртни случаи в света.

В тази поредица от препоръки СЗО се е произнесла по-твърдо, тъй като не ги е насочила към общата популация като цяло, а към всеки индивид, като уточнява, че ограниченията за дневен прием на мазнини трябва да се спазват от всеки възрастен или дете, на възраст между 2 и 19 години.

Освен това препоръките на СЗО уточняват, че в случай на деца намаляването на консумацията на мазнини няма да наруши растежа им и че ако има намаляване на приема на желязо, това няма да има неблагоприятни ефекти върху тяхното развитие. Детското затлъстяване е един от работните коне на това тяло и нарастващ проблем в световен мащаб.

Наситените мазнини са тези, които се намират естествено в храни с ежедневна консумация като месо, яйца, мазна риба или млечни продукти и това да се консумира умерено. В рамките на здравословна диета, съчетана с редовни физически упражнения и намаляване на тютюна и алкохола, те не запушват артериите. Точната противоположност на транс или хидрогенираните мазнини, които повишават холестерола и запушват артериите.