С тази техника на готвене можете да приготвите ястия с ниско съдържание на мазнини с висока хранителна стойност
Възползвайте се от парата, която вряща вода Приготвянето на храна от всякакъв вид е техника, която се използва днес, но произхожда преди хилядолетия в кухнята на азиатските страни, в която конопените и бамбуковите кошници вече са били използвани за приготвяне с помощта на кипящи различни различни традиционни рецепти.
В днешно време имате електрически параходи, силиконови контейнери, безопасни за микровълнова фурна, тенджери, които включват решетки за пара и освен това винаги можете да прибегнете до най-основния метод, цедка, която можете да използвате, за да отделите храната от врящата вода.
Готвенето на пара, с репутация на "сода", не е изключително за диета, при която е предназначено да отслабнете, но е идеална техника за запазване на хранителни вещества в храната, особено в случая на зеленчуци, събрани от Министерство на здравеопазването в техните препоръки за здравословен начин на живот.
Какви са предимствата на готвенето на пара
Експертите по хранене включват парене сред щадящи храната методи за готвене. Те посочват, че тази кулинарна техника постига, че разтворимата материя, включена в храната, по-специално нейната витамини, остава непроменен по време на процеса на готвене и не се разтваря във водата, както би се случило при кипене.
В допълнение, готвенето на пара не изисква най-малко количество масло или масло за приготвяне на различните ястия, така че е препоръчително и за намалете приема на мазнини, особено се препоръчва, ако спазвате диета за понижаване нивото на холестерола в кръвта.
Допълнителни предимства са също така, че е възможност за бързо и чисто готвене с които можете да приготвяте не само зеленчуци, но и практически всяка храна по здравословен начин. Месо с ниско съдържание на мазнини, те са нежни и сочни и риба на пара в папилот (увити в алуминиево фолио) са вкусни и запазват непокътнати всичките им хранителни вещества: витамини, минерали и незаменими мастни киселини.
На гастрономическо ниво готвенето на пара вече не се разглежда като основна кухня без възможности. С него храната не само съхранява хранителни вещества, но също така е поддържа оригиналния си цвят и вкус. Някои зеленчуци, например приготвени по този начин, са по-привлекателни в чинията, отколкото ако ги бяхме сварили. Освен това има много възможности да ги облечете и да ги направите по ваш вкус. Добавянето на подправки като мащерка, дафинов лист, карамфил, кимион ... към водата или добавяне на няколко капки лимон или портокал са два добри трика за приготвяне на рецепти на пара, които са колкото здравословни, толкова и вкусни.
- Това са предимствата от яденето на свинско месо, сек; n UNAM
- Ползи от зеленчуков желатин, рецепти и как да го използвате Гастрономия и вегетарианска и веганска кухня
- Това са предимствата от консумацията на растителен протеин
- Това са предимствата от яденето на грозде през лятото
- Това са предимствата на яденето на орехи всеки ден, особено за жените