Тютюнът и лошата диета са отговорни съответно за около 15 000 и 44 000 смъртни случая от сърдечно-съдови заболявания в Испания годишно.
В Испания годишно се случват около 50 000 инфаркта (остър миокарден инфаркт). И това е, че сърдечните заболявания са - и продължават да бъдат - първа причина за смъртта у нас: 30% от годишните смъртни случаи се дължат на сърдечно-съдови заболявания. Много вина за тази реалност имат трима стари познати: тютюн, лоша диета и заседнал начин на живот.
Свързани новини
Според данни на Испанската фондация за сърце (FEC) „първите два лоши навика - тютюн и лоша диета - са отговорни, съответно, за някои 15 000 и 44 000 смъртни случая сърдечно-съдови заболявания годишно в Испания. "От друга страна," заседналият начин на живот е причина за над 52 000 смъртни случая годишно в Испания, свързани с 10% от преждевременната смъртност, особено сърдечно-съдовата смъртност. " Ето защо е важно да се осъзнае колко важно е да се откажете или да не започнете да пушите, да се храните здравословно и да правите редовни физически упражнения.
„Важно е да се образова в здравословни навици от ранна възраст", потвърждава на EL ESPAÑOL Marisa Calle, член на Експертния съвет на Fundación Española del Corazon (FEC) в областта на храненето. Вижда се, че" деца, които са по-тежки, които консумират много закуски и които яжте храни с високо съдържание на мазнини, сол и захар, ще имате по-висок риск от диабет и хипертония като възрастни. И това също е много често свързано със заседнал начин на живот ".
За всичко това е важно: да не пушите, да избягвате обременени с дим среди, да правите физически упражнения и, разбира се, да поддържате здравословна диета.
Какво не трябва да ядем
„Лошото хранене е доказано, че е един от ясните рискови фактори, който увеличава вероятността от сърдечно-съдово заболяване“, казва Кале. Напротив, храненето на здравословна диета се разглежда като протектор на сърцето. Тази здравословна диета се основава основно на стълбовете на средиземноморската диета, с висока консумация на плодове/зеленчуци/зеленчуци (Вземете пет порции на ден и винаги ги избирайте през сезона. "Колкото повече зеленчуци ядем, толкова по-малко холестерол приемаме от други храни", казва експертът.
В допълнение към плодовете и зеленчуците, редовна консумация на зеленчуци между 2-5 пъти седмично; предимно мазни риби (богати на омега 3); цели зърна, сушени плодове като орехи или бадеми и добавени мазнини, необработен зехтин или екстра върджин зехтин. От друга страна, най-малко подходящи за нашето сърце това биха били основно пет храни.
На първо място, ултрапреработените продукти са вече направени храни: бурито, индустриална пица, чипс, сладкиши, Те съдържат много захар. „Тези високо преработени храни съдържат голямо количество захари и на Наситени мазнини а също така ни пречат да ядем това, което трябва да ядем. Не става въпрос да ги забраните, а да ги консумирате възможно най-малко, което е много изключителна консумация ", казва Кале.
На второ място, ще има преработени меса и колбаси, както и месни деривати (колбаси или пушени кръста), ще бъдат продукти, които не са много подходящи за нашето сърдечно-съдово здраве, които също трябва да консумираме по изключителен начин.
Трето, би било ° С червен колан себе си. Те също така съдържат вещество, наречено карнитин (химично съединение, което е много в червеното месо), което увеличава усвояването на холестерола. "По-добре винаги да ядете бяло месо. Не е, че червеното месо не може да се яде, но най-много веднъж седмично", казва той. Както видяхме в тази статия бяло или постно месо това е много по-здравословно и те също са включени в средиземноморската диета. Според хранителните препоръки посочените ще бъдат 2-3 пъти седмично.
Четвърти са сладки напитки, Те имат два ясни проблема: голямото количество захар, което имат, и съдържанието им в газирани води. „Те изобщо не са препоръчителни и не трябва да се заменят с леки продукти, тъй като имат подсладители, които могат да причинят стомашно-чревни разстройства или имат сладък зъб, който ни принуждава да приемаме повече от продукта“, казва Кале.
И пето, пържени и очукани които са два от най-вредните начини за готвене. Най-препоръчително нещо би било да се използват прости техники за готвене като печени, задушени, варени, скара ... Освен това, в рамките на традиционния начин на готвене в Испания, използването на софрито (пържен лук, чесън, черен пипер и домат) е много често ... Е, „видя се, че използването на пържени картофи намалява сърдечно-съдовия риск“, казва експертът.
И накрая, това е ключово не добавяйте повече захар или сол от сметката до чиниите. „Солта е основният фактор, свързан с хипертонията, а хипертонията днес е основният рисков фактор за сърцето“, заключава той.