Този минерал, който играе важна роля за подобряване на съня или безпокойството, присъства особено в някои ядки и в храни като охлюви.

  • петте
    1 от 6

Незаменим минерал.

Магнезият е минерал, който се намира естествено в различни храни и чиято консумация е свързана с множество ползи за здравето: от подобряване на съня или безпокойството, до защита срещу сърдечно-съдови заболявания и дори мигрена. Освен това той е съществен елемент за нашето тяло, тъй като играе важна роля в повече от 300 различни физиологични процеси и е от съществено значение за усвояването на калций, фосфор и витамин С.

Ежедневните препоръки за магнезий варират от 400 милиграма за мъже до 300 за жени. Липсата на този минерал в тялото ни, въпреки че е рядко заболяване, е свързана например с умора, загуба на апетит, мускулна слабост и сънливост. Но кои са храните, които допринасят повече магнезий за нашата диета?

Слънчогледови семки.

Що се отнася до магнезия, слънчогледовите семки са царят на храната. Смята се, че 100 грама от тази популярна храна могат да допринесат за около 350 милиграма от този минерал в нашата диета. Тръбите също са сушени плодове, много богати на фосфор, здравословни мазнини и протеини.

Охлюви.

Сухоземният охлюв е високо ценено ястие в различни райони на страната ни. Това е мекотело, което се състои главно от вода (повече от 80%) и почти няма мазнини. Испанската федерация по хранене (FEN) посочва, че тази храна се откроява особено с високото си съдържание на желязо, калций, цинк и магнезий. По-конкретно, на всеки 100 грама погълнати охлюви можем да получим до 250 милиграма магнезий.

Кашу.

Кашуто е бобово растение, чиито свойства много приличат на тези на ядките. Въпреки високата си калоричност, това е много ценно семе от хранителна гледна точка. Те се открояват с високото си съдържание на протеини, фибри и здравословни мастни киселини. По същия начин те са високо ценени и за количеството витамини (В1 и В2) и магнезий, които допринасят за нашата диета. В случая с този последен минерал можем да намерим 292 милиграма на всеки 100 грама кашу.

Бадеми.

Друг от ядките, чийто принос на магнезий в диетата е по-висок, са бадемите. Това семе съдържа 258 милиграма от този минерал на 100 грама. Но не само това, бадемът има и „високо съдържание на мазнини - особено мононенаситени -, източник на растителни протеини и в по-малка степен осигурява въглехидрати“, казва FEN. "Съдържанието на фибри в бадема се откроява над останалите ядки", добавят те.

Фъстъци.

Това бобово растение, принадлежащо към семейство бобови (много хора смятат, че това наистина е сушен плод, а не), е великолепен източник на протеини, мононенаситени мастни киселини, фибри, фосфор, калий и цинк, наред с други минерали. По този начин съдържанието на магнезий се повишава до 174 милиграма, според Испанската фондация за хранене (FEN).