Свързани новини
Съставът на това растение е наполовина вода и наполовина фибри, така че е идеална храна, която ви предпазва от преяждане и от своя страна подобрява храносмилателната система.
Този зеленчук се използва силно за детоксикиращи напитки, с които токсините се отделят след поглъщането му. Lavinia Valbonesi, специалист по фитнес и хранене, препоръчва прием на сок от целина на празен стомах и обяснява, че свойствата на целината пречистват тялото и насърчават здравето на черния дроб, като помагат за неговото прочистване.
Хранително, той едва има 16 калории на 100 грама.
Неговите предимства са:
- Помага за регулиране на кръвното налягане. Това до голяма степен се дължи на съдържанието му на калий, важно хранително вещество за съсирването на кръвта.
- Помага за понижаване на нивата на холестерола. Фибрите са това, което помага да се елиминира от червата, като по този начин се предотвратява достигането му до кръвта.
- Борба с хипертонията и предотвратяване появата на сърдечно-съдови заболявания.
Целина е богата на масла основни неща като апиол, лимонен, селен и аспарагин, които насърчаватдейност на различни вътрешни органи като бъбреците и черния дроб.
Също така е богат на минерални соли, така че в салати, придружени от други зеленчуци като лук, ще улесни храносмилането, като увеличи чревните сокове, като му придаде и свойства като леко слабително. Не забравяйте, че мерките са превантивни, ако имате усложнения в здравето си, консумиращият целина може да причини неблагоприятни ефекти, консултирайте се с лекар или диетолог, преди да го включите в диетата си. (I)