Все повече и повече привърженици на алкалната диета, режим, който се стреми да създаде чрез прием на определени храни баланс в нивата на PH в тялото.

алкалната

Неговите организатори казват, че това е един от най-известните методи за съживяване на тялото. Освен това ви позволява да постигнете и поддържате идеалното тегло и да имате здрава и сияйна кожа.

Какви суровини трябва да се консумират и кои да се избягват при тази диета и какви са нейните принципи? На първо място, трябва да се знае, че PH е скала, която измерва нивото на киселинност или алкалност. Тялото естествено се стреми към него. Някои храни като месо, пържени храни, газирани напитки, млечни продукти и бързи храни обаче го „подкисляват“.

Какво се случва тогава?

Д-р Алесандро Ланата, специалист по интегративна медицина в центъра Health by New Leaf, обяснява: " За да балансира тази излишна киселинност, тялото приема елементи от костите и мускулите. Когато имаме киселинна диета, настъпва деминерализация на костите ни, което се превръща в намаляване на тяхната плътност и след това в остеопороза. При мускулите се генерират атрофии. В допълнение, киселинна среда е среда, склонна към генериране на рак ".

Други много неприятни ефекти са: хронична умора, раздразнителност, главоболие, възпаление в очите, чувствителни венци, кухини, гастрит, язви, камъни в бъбреците, алергии, суха кожа, гъбички, спазми, остеопения или остеопороза, артрит, подагра и безсъние.

Какво да ядем на алкална диета?

Експертите препоръчват да се избягват газирани напитки и сокове от кутии. Трябва да пиете повече (филтрирана) вода и да използвате възможно най-малко количество захар. В чинията за вечеря трябва да има 51% зеленчуци (ако е възможно, сурови), а останалите трябва да бъдат разделени на три части:

  • Една трета протеин (риба, органично пиле, зеленчук)
  • Една трета въглехидрати (картофи, маниока, царевица)
  • Другата трета в мононенаситените мазнини (маслини, бадеми, зехтин, авокадо).