Тази диета осигурява предимствата на отслабването въз основа на хранителните храни от костен бульон и диетичния план, който го придружава, с тази диета можете да постигнете намаляване на теглото до 6 килограма за 21 дни.

нейните

Този бульон е част от нова диета и идва директно от Ню Йорк, създаден е от диетолог и натуропат Келиан Петручи.

Какво представлява диетата с костен бульон?

Диетата с костен бульон не се основава на конкретни напитки или вълшебни отвари, тя просто се връща към ефективна древна рецепта, винаги считана за лечебна и здравословна: костен бульон.

Тази диета се комбинира с пости, прием на храни за изгаряне на мазнини и дни на почивка. Този диетичен план е ефективен за намаляване до 6 килограма тегло, стига да знаете как да го носите и да бъдете посъветвани.

Не бива да се увличате от обещаващи диети или публикувани цифри, ако наистина искате да отслабнете и да го направите здравословно, вземете информацията и се консултирайте с диетолог, който ще знае как да ви насочи към вашата цел.

Как да си направим костен бульон

Ако не сте включили костен бульон в храната си, време е да го направите, свойствата му са невероятни и не само може да ви помогне да отслабнете, но и допринася значително за нашето тяло.

Съставки

  • 2 килограма (или повече) кости от здравословен източник (могат да бъдат остатъци от пиле, патица, пуйка или гъска)
  • 2 пилешки бутчета за допълнителен желатин (по желание)
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 2 стръка целина
  • 2 супени лъжици ябълков оцет

По избор: 1 връзка магданоз, 1 супена лъжица или повече морска сол, 1 чаена лъжичка зърна черен пипер, допълнителни билки или подправки на вкус.

Можете също да добавите 2 скилидки чесън през последните 30 минути готвене.

Освен това ще ви трябва голяма тенджера, за да готвите бульона, и цедка, за да отстраните парчетата, когато сте готови.

Инструкции

Ако използвате сурови кости, можете да подобрите вкуса, като ги изпечете за около 30 минути.

  1. След това поставете костите в голяма тенджера. Изсипете (филтрирана) вода върху костите и добавете оцета. Оставете го да престои 20 до 30 минути в студената вода. Киселината помага да се направят хранителните вещества в костите по-достъпни.
  2. Накълцайте и добавете зелените (с изключение на магданоза и чесъна, ако ще ги използвате) в тенджерата. Добавете сол, черен пипер, подправки или билки, ако предпочитате.
  3. Сега оставете бульона да заври. След като достигне добро кипене, намалете на бавен огън и оставете да къкри до готовност.
  4. По време на първите часове на къкрине ще трябва да премахнете всички примеси, които се носят по повърхността. Ще се образува пенлив слой и може лесно да се извади с голяма лъжица.
  5. През последните 30 минути добавете чесъна и магданоза.
  6. Свалете от огъня и охладете леко. Сега трябва да го прецедите с фина метална цедка, за да премахнете всички парчета кост и зеленчуци.
  7. Когато се охлади достатъчно, съхранявайте в стъклен буркан в хладилника до 5 дни или замразявайте за по-късна употреба.

Как се прави бульон диета?

Диетата с бульон се състои от 21-дневен план на хранене, през който се редуват два дни минимално гладуване, фокусирано върху костния бульон, и пет дни безкалориен прием, като винаги се спазват съветите на присъстващия диетолог. от теб.

През двата дни на минимално гладуване можете да изпиете до шест чаши бульон през целия ден и за тези, които желаят, те могат да добавят лека закуска или да получат смути следобед.

Снекът трябва да съдържа доза протеин, мазнини и зеленчуци. Идеалната закуска може да се състои от около 70-100 грама пушена сьомга, маруля, домати и чаена лъжичка зехтин.

Двата дни мини бързо не трябва винаги да бъдат еднакви през седмиците, важното е, че те са разделени на поне няколко дни нормално хранене.

Що се отнася до храненето през петте дни на почивка, добре е да се ядат различни сортове храни за изгаряне на мазнини: например риба, някои зеленчуци, плодове и добри мазнини.

В идеалния случай трябва да редувате три пълни хранения и две закуски от костен бульон в тези дни. Вижте повече информация за най-добрите храни за изгаряне на мазнини.

Меню за бульонна диета

Ето пример за ежедневно меню, което трябва да се консумира през петте почивни дни.

За закуска можете да хапнете омлет с гъби и спанак или палачинка с тиквички и горски плодове.

По време на обяда диетологът предлага пилешка салата. Отлична алтернатива може да бъде пуешки бургер, придружен от зеленчуци, като зелева салата.

За вечеря можете да ядете месо по ваш избор или риба.

Храни, които трябва да се избягват

През 21-те дни зърнените култури трябва да бъдат елиминирани, така че трябва да се откажете от бисквити, пържени картофи, тестени изделия и ориз.

Рафинираните и преработени мазнини и изкуствените подсладители също ще бъдат изключени. Очевидно ще трябва да се сбогувате с всякакъв вид захар и млечни продукти.

Месото и рибата са добри само ако са пресни и не са преработени. Месото и бобовите култури също трябва да бъдат изключени.

Ползи от костния бульон

Според натуропата Келиан Петручи, бульонната диета ви позволява да отслабнете по здравословен начин. Костният бульон е много богат на желатин, аминокиселини, минерали и витамини, които осигуряват адекватно хранене на нашето тяло.

Голямо количество хранителни вещества и много малко калории ще ни позволят да отслабнем, без да страдаме от глад, но ще почувстваме страхотно усещане за ситост, точно както след истинско хранене.

Също така тези хранителни вещества лекуват чревни проблеми като възпаление. Наличието на някои елементи, които изграждат колагена, са отличен ресурс за кожата: колагенът е много ефективен срещу бръчки и помага за подмладяване на кожата.