Почти всички продукти, които ни заобикалят, и особено тези, които консумираме ежедневно, са заобиколени от светлина и сянка. Водата, млечните продукти и шоколадът са някои от тези примери, които са на много фина линия, която ги разделя от добрите или лошите продукти.

когато

Добро ли е пиенето на мляко с бисквитки? | Pixabay

  • Близо
  • Клип
  • Коментари
  • Twitter
  • Facebook
  • WhatsApp

В интернет откриваме милиони търсения, свързани с ползите или вредите от консумацията на млечни продукти, които разграждат фрази, с които сме живели цял живот, като например: „пийте мляко, за да растете и укрепвате костите“.

Сенките върху консумацията на нещо толкова често като млякото са сериозни последици за нашето здраве, които варират от алергии и храносмилателни проблеми до рак, наред с други.

„Ако наблюдаваме животни, ще ни бъде по-лесно да разберем защо трябва да елиминираме тези продукти от ежедневието си. Те пият мляко само на млади възрасти, и то от себе си. И хората, ние пием мляко по време на зряла възраст и в допълнение към друг вид: кравата. Ние действаме срещу природата ”, обяснява в статия за CNN Ракел Перес де Леон, бакалавър по хранене, специализирана в клиника и спорт.

Експертът завършва тази статия, като добавя, че „избягването на консумацията на млечни продукти е не само инструмент за отслабване, но и стимул за здравето“, но какво би се случило, ако спрем да консумираме млечни продукти?

Диета без млечни продукти

Един от компонентите на списанието Стойки за органичен живот, Ребека Щраус реши да спре да приема млечни продукти за три седмици, тъй като й беше писнало от четене на изследвания, които показват колко ужасно може да бъде да ги консумираш ежедневно. Това се случи:

„Първият ден се почувствах чист и доволен“, но тъй като дните минаваха, без да въвеждам нито една храна с мляко и „знаейки, че не мога да ги приема, това просто ме накара да ям много повече млечни продукти“, тя казва.

Разбира се, „Видях, че нямам контрол над себе си“, защото накрая „отидох 11 дни, без да приемам млечни продукти и 5 дни, въвеждайки един в моя ден“, казва тя.

"Истината е, че не забелязах нищо различно в тялото си, в енергийните нива, теглото ми беше постоянно, както и акнето ми, и не се чувствах повече или по-малко подут, независимо дали приемах тези продукти или не." „Мислех, че поне ще забележа разлика в кожата или червата си“, обяснява Ребека.

Идеологии за и срещу млякото

След като приключи тези три седмици, без да види промени, Щраус се върна да консумира тези продукти и да продължи да търси някаква информация по въпроса.

В тази статия се препоръчва да прочетете за Дейвид Кац, директор и основател на Центъра за превенция и президент на Американски колеж по медицина на начина на живот.

В статията той обяснява, че ясно има две идеологии сред специалистите, когато става въпрос за млечни продукти. Тези, които показват, че млечните продукти са полезни за костите, мускулите и кожата и че осигуряват витамини.

От друга страна, има недоброжелатели, които посочват, че млечните продукти увеличават риска от рак, сърдечно-съдови рискове и че това е нещо неестествено.

Ето заключенията на експерта по тази тема:

1.- Консумирайте или не млечни продукти зависи от вида на храната, количеството и с какви други храни я ядем.

2. - Няма доказателства, че приемането на млечни продукти е от съществено значение за възрастен. Всъщност популациите, които пият вода, ядат растения, спортуват и са изложени на слънце, имат здрави кости и много нисък среден рак и диабет.

3. - Няма доказателства че пиенето на млечни продукти подобрява нашето здраве или диета.

4. - Недоброжелателите насърчават алтернативи като соево мляко, но няма доказателства, че тези алтернативи са по-полезни от често консумираните млечни продукти.

5. - нискомаслени млечни продукти: Няколко проучвания показват, че ползите, наблюдавани при сортовете с ниско съдържание на мазнини, не се виждат или са отслабени при сортовете с високо съдържание на мазнини.

„Лично повечето от продуктите, които приемам, идват от растения и почти винаги пия вода, това не означава, че съм веган“, но „Няма да спра да консумирам или да изключа млечните продукти от диетата си“, добавя експертът.

Ноелия Родригес | @ noelia_rg2 | Мадрид | 29.09.2016