Хранителна информация: 418kcal = 1,751kj/на порция
- 418,39 Енергия
- 55,91 (g) Въглехидрати
- 7,51 (g) Протеин
- 15,79 (g) Мазнини
- 0,76 (g) Фибри
- 46,64 (g) Захари
- 110,22 (mg) Натрий
- 7,70 (g) Наситени мазнини
- 166,85 (mg) Калций
Съставки
- 1 пакет кондензирано мляко Nestlé (за вграждане на тортата)
- 300 грама мляко (за вграждане на тортата)
- 280 грама млечен крем (за вграждане на тортата)
- 1 чаша захар (за тортата)
- 6 единици яйчен белтък (за тортата)
- 6 единици яйчен жълтък (за тортата)
- 1/2 чаена лъжичка сол (за тортата)
- 1/2 супена лъжица прах за печене (за тортата)
- 1 чаша 0000 брашно (за тортата)
- 420 грама тежък крем (за покриване)
- 2 супени лъжици канела на прах (за покриване)
Инструкции
Присъединих се към кондензираното мляко Nestlé с млякото и сметаната, разбъркайте и запазете. Разбийте белтъците, докато оформят върхове, добавете солта, захарта и ванилията. Добавете жълтъците един по един. Включете пресятото брашно и прах с обгръщащи движения.
Поставете в намазнена и набрашнена форма и гответе в предварително загрята фурна на средна температура 180 ° C за около 35 минути.
Извадете от фурната и с клечка за брошета пробийте целия пандишпан и изсипете сместа от трите млека. Вземете в хладилника, докато се охлади.
Украсете с разбитата сметана и поръсете с канелата на прах.