Организацията Action on Sugar (AoS) извърши анализ на търговски алкохолни смеси които могат да бъдат намерени в супермаркетите във Великобритания, като се определя, че тези напитки те съдържат много захар и ненужни калории по скрит начин, поради което се изисква те да бъдат преформулирани в съответствие с параметрите, установени в данъка върху захарта.

търговските

Тази организация, създадена от група експерти, изследващи здравните ефекти от консумацията на захар, коментира, че алкохолът съдържа седем калории на грам, а захарта съдържа четири калории на грам, като и двете допринасят за високо калорично съдържание, така че е необходимо преформулиране на напитки за намаляване на захарта, алкохола или и двете.

Действия срещу захар коментари, че потребителите не са наясно с много захар и калории какво получава тялото ви с консумацията на тези видове смесени спиртни напитки и как те допринасят за увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването, риска от диабет тип 2, кариес, увреждане на черния дроб и дори различни видове рак. Поради това правителството на страната е помолено да демонстрира своя ангажимент към здравеопазването, предотвратяването и намаляването на неравенствата, като се намесва в ситуацията и поема контрола не само в хранително-вкусовата промишленост, но и в индустрията Алкохолни напитки.

Проучването анализира 202 готови за пиене алкохолни смеси, придобити между 26 август и 2 септември 2019 г. Използвайки приложението „FoodSwitch“, приложение, което помага на потребителите да купуват по-здравословни храни чрез сканиране на етикета, 154 търговски комбинации са придобити на търговски вериги Aldi, Asda, The Co-operative, Lidl, Marks & Spencer, Morrisons, Sainsbury's, Tesco, Waitrose & Partners и B&M. Останалите 48 комбинирани са закупени чрез онлайн магазините на Asda, Tesco, Morrisons, Waitrose & Partners и Исландия.

Отговорниците за изследването посочват, че 154 алкохолни смеси придобити във физически магазини се открояват с предлагане кратка хранителна информация, което неизбежно затруднява потребителите да разберат какво точно пият и хранителната му стойност. От тази група напитки само 41% са имали някакъв вид хранителна информация на опаковката, а само 14 проби предлагат информация за съдържанието на захар.

Тъй като много басейни не разполагат с подходяща информация, организацията събра цялата възможна информация от контейнерите за напитки и уебсайта на производителите и възложи на независима лаборатория да извърши анализ на 21 от пробите. Резултатите разкриват голямото количество захар и ненужните калории, които се консумират, например, a Комбинация от мартини и маракуя 500 милилитра, съдържа 49'1 грама захар, друг пример е 700 милилитра ароматизиран воден коктейл WKD Blue, който съдържа 59 грама захар.

Действие върху захарта обясни какво преформулирането е напълно осъществимо и това се демонстрира при анализ на подобни напитки, чиито стойности на захар варират значително. Например, кутия от 250 милилитра Breezer Lemon & Elderflower съдържа 20,8 грама захар, подобна на Balans Lime Aqua Spritz съдържа 0,5 грама захар на кутия от 250 милилитра, трябва да се отбележи, че и двете напитки имат 4% алкохолен обем. Злоупотребата със захар и калории е очевидна, най-лошото е, че се е опитало да се избегне информирането на потребителите, тъй като, както коментирахме, само 9% от пробите предлагат информация за съдържанието на захар, останалите я крият.

Отговорниците за изследването коментират, че тяхната работа за първи път подчертава високо съдържание на захар в търговските алкохолни смеси, продукти, към които трябва да се прилагат същите изисквания като храни и безалкохолни напитки, с хранителна информация отпред и с цветен код (етикет на светофара), който на пръв поглед показва на потребителите колко „здравословна“ е напитката въз основа на нейната захар и съдържание на калории.

Същото се случва и на испанския пазар, тъй като много от алкохолните смеси, които се предлагат на пазара в Обединеното кралство, са у нас. Например, можем да намерим кутия коктейл на Джак Даниел с кола в Carrefour и други търговски центрове, в чиято опаковка съобщава съставките, но без да посочва количества (съдържа 27,4 грама захар според анализа на AoS), съобщава също процентът на алкохол (6%) и количеството напитка (330 милилитра), но не предлага никаква хранителна информация.

Чрез тази връзка (Pdf) ще можете да знаете всички анализирани напитки, за повече информация относно изследването ви препоръчваме да влезете в официалната страница на Action on Sugar.