ТОЛЕДО, 30 март (EUROPA PRESS) -

търговските


Отделите за хранене и диететика на общите болници в Томелосо, Виларобледо и Алманса и Секцията по ендокринология и хранене на Обща болница в Албасете представиха тази седмица в Кордоба, по време на VI конгрес на Испанското общество за основно и приложно хранене (SENBA), изследването „Много ли е скъпо да си на диета?“, насочено към амбулаторни пациенти с диагностицирани патологии.

Основният резултат е, че търговските нискокалорични диети струват пет пъти повече от тези, направени от самия потребител, което дори може да бъде по-евтино от конвенционалната диета.

Интересът към отговора на този въпрос възниква, тъй като една от причините, които най-често се използват от затлъстели пациенти за неспазване на хипокалорична диета, е цената й, предполагаемо по-висока от конвенционалната диета, съобщи Бордът в прессъобщение.

С този подход диетолозите и диетолозите в тези болници, зависими от правителството на Кастилия-Ла Манча, под наблюдението на д-р Франсиско Ботела, ръководител на службата на университетския болничен комплекс в Албасете, са подготвили това проучване, което отговаря на въпроса и чийто основен извод е, че диетата не е скъпа за пациенти със заболявания, диагностицирани като затлъстяване, тъй като икономическите разходи за диети са пряко пропорционални на тяхното енергийно съдържание.

Изследването сравнява, от една страна, цената на различните нискокалорични диети на човек на ден с диета, която се счита за нормална. От друга страна, прави оценка дали е по-евтино да се спазва хипокалорична диета, съставена от храна, или диета, базирана на нискоенергийни търговски формули.

Методологията, използвана за сравнение, е изготвянето на седмични диети от 1200 и 1500 килокалории - с конвенционални храни и от търговски заместващи формули от две различни лаборатории - за сравняване на разходите им с тези на средната здравословна диета от 2500 килокалории и с разходите на средната консумация на храна и безалкохолни напитки в Испания на човек по данни на Националния статистически институт (INE) за 2006 г.

За да се запознаят с цената на диетите, екипът извърши средна стойност от изследването на цените на белите етикети на хранителни продукти в две търговски зони (хипермаркет и супермаркет) в три провинции Кастилия-Ла Манча (Албасете, Толедо и Сиудад Реал).

Резултатите от тези сравнителни анализи показват, че хипокалоричната диета от 1200 килокалории има дневни разходи за човек от 4,14 евро, а хипокалоричната диета от 1500 килокалории струва малко повече на ден, 4,66 евро.

От своя страна, нискокалоричните диети, базирани на търговски заместителни формули с продукти от две различни лаборатории, имат разходи за човек и ден съответно 20,42 и 22,29 евро.

Третият анализиран вариант, средно здравословна диета от 2500 килокалории, според това проучване струва 5.49 евро на ден на човек. И накрая, средната консумация на храна, според данни на INE, е 4,42 евро на ден на човек.

Както беше обяснено от Ана Хименес, диетолог от Общата болница в Томелосо, отговарящ за представянето на изследването на конгреса на SENBA, основният извод, до който достига, е, че икономическите разходи за диети са пряко пропорционални на тяхното енергийно съдържание; следователно диетите с по-нисък енергиен прием са по-евтини и във всеки случай са сравними със средната консумация на храна и безалкохолни напитки в Испания.

Второ, нискокалоричните диети, базирани на търговски заместващи формули, умножават цената по пет, въпреки че трябва да се има предвид, че тези формули могат да се използват като заместител на някои от храненията.

Последното заключение на проучването показва, че ако данните от INE се вземат за справка, проведените сравнителни проучвания показват, че диетата не е скъпа за тези пациенти с диагностицирани патологии.

Заедно с Франсиско Ботела и Ана Хименес, останалите специалисти, които са участвали в това изследване, са Ланос Гарсия Арсе, Анжелика Гарсия Гомес и Хосе Хоакин Алфаро Мартинес, от Секция по ендокринология и хранене, Генерална болница на Албасете, Мария дел Мар Наваро, от Отделението по диететика на Обща болница във Виларобледо и Асунсион Педрон Меджиас и Ангела Висенте Албиняна от Отделението по диететика на Обща болница в Алманса.