Ако все още не сте се отказали от някои от здравословните храни par excellence, авокадо, това няма да бъде, защото нямате причини. И ние не се позоваваме на факта, че вие ​​може би сте единственият, който все още не е качил снимка с авокадо като главен герой в Instagram, а на неговите свойства, тъй като тази „суперхрана“ съдържа полезни хранителни вещества за нашия организъм и тялото ни, като високо съдържание на калий (повече от банан); във витамин Е и Омега 3, от съществено значение за стимулиране на мозъка и предотвратяване на износването му; витамин К, ключов срещу остеопорозата, и фибри (почти 7 грама на авокадо), които подобряват храносмилането.

зависими

Убеден? Е, за да ви улесним, сме съставили три рецепти, предложени от Световната организация за авокадо (WAO), лесни и бързи за приготвяне, които освен, че са хранителни, ще ви помогнат да не загубите линията през останалото лято.

Гуакамоле

Състав:

  • 2 авокадо, смляно
  • 1 голям домат, обелен и нарязан на ситно
  • 2 супени лъжици кориандър, нарязан на ситно
  • Червен лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица лют пипер, нарязан на ситно
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер
  • 3 супени лъжици зехтин

подготовка: Смесете в купа авокадото, домата, кориандъра, лютото, лука и зехтина. Подправете със сол и черен пипер и накрая сервирайте с начос.

Салата на зарове

Съставки:

  • 2 авокадо, обелени и нарязани на кубчета 2 см
  • 500 гр. Прясно сирене
  • 2 домата, обелени и на семена, на кубчета 2 см
  • 4 филийки бекон, хрупкави и нарязани
  • Сол и черен пипер
  • 3 супени лъжици зехтин

подготовка: Нарежете съставките на кубчета, смесете всички заедно и подправете със зехтина, солта и черния пипер.

Джобен пита хляб със салата от авокадо и киноа

Състав:

  • 4 пълнозърнести хлебчета от пита
  • 1 чаша киноа, варена
  • 1 авокадо, обелено и навито на руло
  • 150 гр. Чери домати
  • 35 г фъстъци, накълцани
  • 2 супени лъжици кантарион, смлян
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 150 гр. Варени пилешки гърди, на кубчета 1 см
  • 1 чаша натурално кисело мляко
  • 1 чаша зехтин

подготовка: Смесете киноата с фъстъка и двете супени лъжици зехтин в купа и запазете. В друга купа смесете кориандъра с киселото мляко и четвърт чаша зехтин, подправете и запазете. И накрая, напълнете джоба на питата с пилето, киноата, чери доматите и авокадото. Сервирайте със соса от кисело мляко.