шоколадова

Какво ми дава тази рецепта.

Хранителна информация

Тази рецепта ми дава.

448 Kcal/Сервиране Мазнини Хидратира Протеин
288 ккал 32 гр. 64%
128 Kcal 32 гр. 28%
28 ккал 7 гр. 8%

Допълнителна хранителна информация на порция:

Захари Фибри Наситени мазнини Сол
26,00 гр.
2.00 гр.
18.00 гр.
0,25 гр.

Дажба по възраст за сладка рецепта
Смутита, сладолед и десерти

Правете порции, подходящи за деца. Десертът за деца от 3 до 8 години трябва да е наполовина по-малък от този на възрастен:

Количество за ДЕЦА (3 - 8 години)

Половин порция
посочени в рецептата

Съставки

  • 150 г десерти от тъмен шоколад NESTLÉ
  • 150 г млечен шоколад NESTLÉ Десерти
  • 150 г десерти от бял шоколад NESTLÉ
  • 150 г бисквитки с кръгла мария
  • 75 г масло при стайна температура
  • 100 г нужо от Джиджона
  • 24 г (3 сашета) извара на прах
  • 600 мл сметана за разбиване
  • 900 мл мляко

Разработване

Натрошете бисквитките заедно с маслото и нугата.

Покрийте основата на 22-сантиметрова форма с маслена хартия и добавете предишния препарат.

Изравнете с гърба на лъжица, покриваща цялата основа на формата. Приберете в хладилника поне половин час.

Загрейте 200 мл мляко и 200 мл сметана в тенджера. Добавете тъмния шоколад и разбъркайте, докато се разтопи. Смесете плик от извара със 100 ml мляко и разбъркайте добре, така че да няма бучки.

Добавете изварата към шоколадовата смес и разбъркайте внимателно около 5 минути, докато леко се сгъсти.

Изсипете върху бисквитената основа и оставете да се охлади за половин час.

Издраскайте повърхността на слоя тъмен шоколад с вилица, за да помогнете за задаването на следващия слой.

Повторете същата операция с млечния шоколад, като изсипете сместа върху задната част на лъжица, така че долният слой да не се счупи, и я оставете да се охлади още 30 минути. Издраскайте повърхността отново с вилица.

Накрая повторете операцията с белия шоколад и оставете тортата да се охлади 4-5 часа преди сервиране.