Нека направим упражнение за памет: кога за последен път се опитахте да отслабнете на свой риск? Колко дълго продължи целта? И което е по-лошо: колко време ви отне възстановяването на загубеното тегло? Испания е мястото, където 53% от населението е със затлъстяване или с наднормено тегло и когато обикновените смъртни решават да отслабнат с няколко излишни килограма, като се подлагат на детоксикационна диета, диетата на Дюкан, изпивайки чаша вода с лимон на гладно, очаквайки чудотворни резултати с тези съчетания и рискувайки здравето си при опита.

най-често

Храненето е наука, която изучава физиологичните процеси, които се случват в тялото ни с прием на храна и анализира ефекта, който хранителните вещества имат върху нашето здраве. Това е дисциплина, върху която има многобройни бизнес интереси и чиито професионалисти са принудени да се борят срещу заблуждаващите послания на индустрията и срещу различни митове, измами и легенди, които нямат нито глава, нито опашка.

В този контекст не е изненадващо, че много от хората, решили да се подложат на диета, без да следват съвета на специалист, се провалят в опита. Има много фактори, които могат да доведат до влошаване на диетата, но това са едни от най-често срещаните грешки.

Ангажирайте се с „чудотворна“ диета или продукти

Има всякакви видове и цветове: от прехвалените детокс диети, през хилядократно демонтираната диета на Дюкан, диетата с артишок, диетата от краставици или патладжана. Но чудеса не съществуват. „Проблемът с този тип диета е, че те играят с уязвимостта на пациента и се придържат към всички онези хора, които имат нужда от тук и сега“, обяснява Пабло Охеда, диетолог-диетолог в Центъра за хранене и медицина „Алвида“ в Севиля.

Както казва Охеда, този тип строги и небалансирани режими имат за основен проблем ефект отскок или йо-йо ефект. „Получавате силен хранителен дефицит и със загубата на течност губите бързо пет или шест килограма“, обяснява Охеда. „С шест килограма по-малко метаболитните разходи са много по-ниски и е достатъчно да се вземат четири или пет хапки, че при такъв хранителен дефицит теглото да се възстанови незабавно“.

Мислейки, че има едно и също решение за всички

В храненето има мантра, която казва да бъдете предпазливи към всички онези лекарства, които предлагат прости решения на сложни проблеми. "Всеки човек е свят и всеки има своите обстоятелства. Не можем да приложим същите насоки към някой, който живее в Кения, който ловува и яде месо като масаи и чието тяло е приспособено към тази диета, както към човек оттук, "илюстрира Охеда." Какво казва братовчедът на братовчед диетата може да е валидна за човека, за когото са създали тази диета, но не и за нас. Това е борба, която диетолозите-диетолози водят всеки ден “, добавя специалистът.

Тоест, да мислим, че една и съща диета може да служи на всички е грешка в книгата. В допълнение, както диетологът-диетолог Даниел Уруса, автор на блога Nutrihabits, увери в друга статия в EL ESPAÑOL: „Отслабването трябва да бъде последица от възприемането на добри навици на начин на живот а не целта и претекстът за каквато и да е диета ".

Съсредоточете се върху калориите и/или се поверете на „леките“ продукти

Обръщането на внимание на броя на калориите, които ядем и не обръщаме внимание дали в средата на следобеда слагаме ядки между гърдите и гърба или ядем торба леки картофени чипове е основна грешка. Според Испанската потребителска агенция продуктът може да бъде етикетиран като лек, стига един или повече хранителни вещества да са намалени с 30% в сравнение с оригинала. Въпреки това, въпреки това намаление, все още може да бъде много нездравословен продукт.

Сандвичът може да бъде напълно нездравословен, въпреки че е с ниско съдържание на калории. Pixabay

„Никога не трябва да оценяваме храната заради нейните калории“, потвърждава Охеда. „Когато изядете две или три бисквитки ядете 150 калории от захар, мазнини и рафинирани брашна. Пропуснали сте 12 метаболитни процеса, при които тялото ви изразходва енергия. Ако обаче ядете четири ядки, вие се подхранвате с храна, богата на фибри, омега 3, омега 6, която ви пречи да имате високи гликемични пикове, така че чувството за ситост е по-голямо и ви пречи да ядете други по-вкусни продукти като индустриални сладкиши, дрънкулки или картофи ".

Мазнините също са демонизирани от дълго време и много хора свързват тези хранителни вещества, откъдето и да идват, с наддаване на тегло. Нищо не е по-далеч от реалността. Ядките или зехтинът са само два примера за храни, богати на здравословни мазнини. „Мазнините са основната основа на нашата диета и е възможно да отслабнем, без да ги елиминираме от нашата диета“, казва севилският диетолог-диетолог.

Повярвайте, че за да отслабнете, трябва да гладувате

Друга основна грешка при хората, които искат да отслабнат, е, че са склонни да мислят, че за да го постигнат, трябва да гладуват. Нищо не е по-далеч от реалността. Както обяснява Ojeda, всяко хранене има своето значение в рамките на балансиран и здравословен начин на хранене. "Ако си легнете гладни, вие се събуждате гладни и това може да ви накара да промените начина си на хранене, като ядете повече, по-бързо, защото сте гладни и тревожни. В крайна сметка, това, което се търси, е хранителен дефицит, но можем да го постигнем перфектно, без да гладуваме ", твърди специалистът.

Поставете си много амбициозни краткосрочни цели

Поговорката гласи: бързането никога не е било добър съветник. Нито когато става въпрос за отслабване. Всъщност, според специалистите, поставянето на много амбициозни краткосрочни цели често е често срещан източник на разочарование. „Аз Опитвам се да не претеглям пациентите си защото фактът, че определянето на число като цел е много обуславящ фактор ", казва Охеда.

Диетолозите-диетолози често говорят за спазването като един от ключовите фактори, за да бъде диетата успешна. А какво е спазването? Способността да придобиете нов хранителен навик, който трае с течение на времето и който ви води да постигнете целите си за отслабване. Това се потвърждава и от този диетолог-диетолог. „Винаги го казвам има два вида тегло. Има физиологично тегло, което е свързано с всички метаболитни процеси, и психологическо тегло, което зависи от факторите на околната среда, безпокойство, стрес ... След като успеем да се справим с психологическото тегло, можем да получим резултати във физиологичното тегло, затова е много по-важно. Управлението на този тип фактори е това, което може да ни доведе до успех при отслабване “, заключава той.