Хюго и Рос Търнър

  • Рос и Хюго Търнър, 2 еднояйчни близнаци, известни като „приключенските морски свинчета“, решиха да сравнят веганска и всеядна диета. и откри някои изненадващи разлики в резултатите.
  • Близнакът, който спазваше веганската диета, имаше повече енергия и загуби телесни мазнини, докато по време на месната диета брат му натрупа повече мускули - но и повече мазнини.
  • Те също така забелязаха разлика в техните чревни микробиоми, полезните бактерии в тялото, които биха могли да обяснят как различните диети могат да предотвратят хронични заболявания.
  • Открийте още истории в Business Insider Испания.

Близнаците Търнър са изкачили планина и са ходили до най-недостъпните точки на всеки континент, всички в името на наука, различни благотворителни каузи, както и собственото му приключенско желание. За последното си „изследване“ Хюго и Рос се впуснаха в още по-сложна територия, докато решиха да сравнят ефектите от диетата веган с всеяден при двама генетично идентични хора.

Търнърс реши да изучи и двата начина на хранене по време на 12-седмична динамика на физическото обучение от януари до март т.г. Те черпят вдъхновение от нарастващата популярност (а понякога и противоречива) на веган диети за спортисти, следвайки документални филми като The Changer Changers, обясни Рос.

"Искахме да премахнем пристрастията и мненията и да ги доведем до генетичното ниво. Можем да добавим научния фактор, защото сме близнаци и генетично идентични, за да можем да се сравняваме в екстремни среди.".

Двойката проследи как се чувства по време на експеримента и бяха последвани от изследователи от Кингс Колидж, Те проверявали различни показатели, свързани със здравето - като тегло, холестерол и мускулна маса.

И двамата близнаци практикуваха издръжливост във фитнеса 5-6 пъти седмично, с помощта на програма, създадена от Рос, който е личен треньор. Те също изядоха почти идентично количество калории в ястия, приготвени от службата за доставка на Внимателен готвач.

В крайна сметка те забелязаха големи разлики по отношение на мускулна маса, загуба на мазнини и храносмилателно здраве.

Хюго спазва веганска диета, която го кара да има повече енергия и да губи повече мазнини от брат си

Преди да се откаже от животинските продукти за експеримента, Хюго претегли 84 кг и имаше 13% телесни мазнини. След около месец с веганска диета, твърди, че е загубил почти 4 кг. В края на експеримента той претегли 82 кг. Почти всичко, което той загуби, беше мазнина, намалявайки с един процент, като 12%. Техните нива на холестерол също спаднаха.

Още по-поразителни бяха техните енергийни нива. Уго коментира, че се е чувствал значително по-буден по време на обедните занимания по време на обяд в сравнение с обичайната си рутина.

„На веганска диета умственият ми фокус беше много по-добър, Нямах тези падания на мощност в средата на следобеда и се почувствах малко по-натоварен ", обясни той пред Insider.

Той също коментира, че това може да се дължи на как веганската диета променя вашите навици на закуска. "Тъй като бисквитките и чипсовете не са веган, той ги промени основно на плодове и ядки", обясни той.

Хюго забеляза изключение в енергийните нива: неговото либидо, тъй като според сметката, намаля рязко.

"Загубих я, наистина не знам какво се случи", каза той. Той добави, че опитът му може да не е еднакъв за всички.

Близнаците не са правени кръвни изследвания по време на експеримента, но те казаха, че ще го направят, ако опитат нещо подобно в бъдеще. Те биха могли да измерват тестостерона например, за да видят дали обяснява някои от промените.

От друга страна, Рос увеличи мускулната си маса.

Рос винаги е бил малко по-възрастен от брат си и тази черта се е увеличила с експерименти. Започна с a 13% телесни мазнини, около 4,5 кг мускули, плюс около 2 кг мазнини. Това повиши процента на телесните му мазнини до 15%, а теглото му до почти 86 кг.

Нивата му на холестерол остават постоянни.

Рос коментира, че диетата за този експеримент е била малко по-разнообразно от това, което обикновено ядях, и изключително балансиран по отношение на макронутриентите, с разнообразие от пиле, риба, червено месо, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни.

Преди това на всеки ден те би трябвало да имат препечен хляб или каша за закуска, сандвичи за обяд и малко пиле, зеленчуци или тестени изделия за вечеря.

Веганската диета също причини големи промени в чревния микробиом.

За Хюго промяната в диетата беше още по-значима, тъй като обичайният му протеин от животински произход се търгуваше за неща като тофу, темпе (ферментирала соя) и джакфрут.

"При стартиране на веганска диета, трябва да прекомерно компенсирате разнообразието, затова започнах да ям храни, които всъщност не бях свикнал “, обясни Хюго.

В резултат на това вашият чревен микробиом (популации от полезни бактерии, които живеят в човешка храносмилателна система), те също се променят по интересни начини, въз основа на проби от фекалии, анализирани от Atlas Biomed преди и след експеримента.

Промените подобриха устойчивостта на Хюго към някои хронични болести, според анализа, намалявайки риска от затлъстяване и диабет тип 2. Това подкрепя предишни изследвания, предполагащи, че диетите на растителна основа могат да намалят риска от тези състояния чрез подобряване на микробиома.

Въпреки това - и за тяхна изненада - и двамата братя претърпяха намаляване на тяхното микробно разнообразие или на броя на различните видове бактерии, присъстващи в червата. Това обикновено е свързано с по-ниска способност за възстановяване срещу някои видове хронични заболявания, като например болест на Крон.

въпреки че Рос микробиом леко променен, остана много по-последователен от този на брат си.

Не е ясно защо са настъпили тези промени, въпреки че Търнърс предположи, че рязкото преминаване към веганска диета и относително кратката продължителност на експеримента биха могли да играят роля.

Търнърс заяви, че планира да включи повече веган храни, особено закуски, в редовната си диета.

Едно предупреждение за експеримента, според Търнърс, е това 12 седмици не са достатъчни за диетично проучване. Ако биха могли да го направят отново, те коментират, че предпочитат да опитат диети за 6 месеца до една година за по-надеждни данни.

Те обаче са научили много и планират включете повече веган храни към начина ви на живот. Братята са известни със своите експедиции за издръжливост и искат да изпробват как веганското хранене може да им бъде от полза при техните екскурзии.

„Отслабвате около половин килограм на ден на пътуване за издръжливост, повече, ако носите допълнително тегло, така че обичаме да сме слаби“, обясни Хюго.

Той добави, че принуждаването да намери вегански алтернативи също значително е разширило света на възможностите за храна.

"Едно нещо, което следва, е, че не ядем достатъчно разнообразни храни. Често маскираме едни и същи храни по различни начини. Но разнообразието е подправката на живота", обяснява той.

Рос заяви, че месоядците не са склонни да опитат вегански храни и се надява този експеримент да насърчи всеядните, тъй като много заместители на растителна основа като вегански бургери са сходни по вкус и текстура с класическите.

Той също така посочи, че ако сте любопитни да отидете веган, не започвайте с въвеждането на тофу. Според своя опит, Хюго препоръчва да започнете, като размените това, което обикновено хапваме между храненията, за вегански варианти.

Близнаците заключиха, че оптималната им диета е смес от храни от растителен и животински произход.

"Веганската диета има предимства, а също и яденето на месо. Не мисля, че и двата варианта ще победят другия. Ще направим комбинация и от двете, като имаме дни без месо и добавяме повече веган храни към нашата диета, ядем по-качествено месо и по-малко количество. ", заключават те.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 10 неща, които се случват с тялото ви, когато спазвате веганска диета

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 12 закуски, подходящи за диетата DASH, една от най-здравословните, ако искате да отслабнете

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 12 причини, поради които не можете да отслабнете със средиземноморската диета

ВИЖТЕ СЕГА: Защо раздаваме на Коледа и кои бяха хитовете на тази година

  • Списъци
  • Издръжка
  • Здраве
  • Съвети

    • сравняват