Контролирането на апетита не е лесна задача

Американски учени са изследвали ефекта от тези запои и необичайната способност на упражненията да противодействат на техните ефекти

Ако сте от онези, които прекарват деня в офиса нарязвайки, или от онези, които преди изпит си дават щедро преяждане от сладкиши и по-калорични храни, може да сте на път да развиете хранително разстройство. Така е. Когато човек изпива храна, обикновено не се смята, че има проблем, но разстройството съществува и е трудно да се разпознае.

кълването

Обикновено е свързано с настроения, като тревожност или стрес, че човекът се успокоява с храната. Но не се отчайвайте, има причина да ходите често до автоматите на работа и a ново научно изследване отвори вратата (и нашите умове) към решение, което на пръв поглед може да звучи неинтуитивно, когато става въпрос за контрол на апетита ни: упражнение.

Изискващите умствени задачи по време на работа влияят на енергийните нужди на мозъка и увеличават приема на храна

Нашият мозък има ограничен капацитет и като такъв по време на определени интензивни и продължителни умствени дейности Изпитвате нужда от повече енергия (калории), за да продължите със задачата. Изправено пред такъв стимул, тялото ни активира чувство на глад, за това, което ядем, дори и да не сме консумирали никакви калории или да сме изпълнявали и най-малкото физическо упражнение. Ето защо толкова много работници наддават на тегло по време на стресови моменти, както и студентите преди изпитите.

Зает мозък е гладен мозък

Учени от университета в Алабама в Бирмингам (UAB) са изследвали ефекта от преяждането и как да го поправим. По-специално, способността на упражненията да им противодействат. „Съвременната работна среда е силно заседнал и когнитивно взискателни “, казва лекарят Уилям Ноймайер, водещ автор на изследването. „Предишни изследвания показаха, че умствените задачи като голям тест, срокове или други психически напрегнати задачи, които изпълняваме всеки ден, влияят на енергийните нужди на мозъка и увеличете приема на храна”, Добавя той.

Изследването, публикувано в американското списание „Medicine & Science in Sports & Exercise“, посочва, че всяка усилена дейност увеличава количеството захар и млечна киселина в кръвта. И тъй като мозъкът ги използва като горива, Изследователите се чудеха дали увеличаването на тези два компонента в кръвта по време на тренировка може да нахрани изтощен мозък и като по този начин намалявате желанието си за калории.

Тези, които не са тренирали, консумират средно 100 калории повече от тези, които са тренирали

За да намерят решението, изследователите наемат работа 38 студенти от университета като морски свинчета. На първо място те анализираха фитнеса и метаболизма си и ги попитаха какъв вид пица им харесва най-много. Избор на света Троица (обединението на сирене, домати и тесто) не беше случайно: това е една от най-пристрастяващите храни поради голямото си количество наситени мазнини и въглехидрати.

През първия ден експериментът се състоеше само седнете тихо в продължение на 35 минути, без да се занимавате с каквато и да е умствена дейност, а след това яжте колкото пица искат. Във втората сесия доброволците се върнаха към експеримента, този път, за да извършат a изпит за висше образование за 20 минути. Гари Хънтър, физиолог в UAB и съавтор на изследването, посочва, че тази практика вече е била проведена в други разследвания, за да "Индуцирайте умствена умора и глад".

Повече упражнения, по-малко пица

След като прекараха тези 20 минути в решаване на проблеми и главоболие, учениците бяха разделени на две. Една група почива в продължение на 15 минути, преди да яде пиците, а друга започва да тренира: пет интервала от две минути с висока интензивност на бягащата пътека и още една за разходка. Това е вид кратка, но интензивна рутина, която според Хънтър, засилва отделянето на захар и млечна киселина в кръвния поток. Разбира се, след упражнението учениците също имаха право да сложат колкото се може повече филийки от любимата си пица в устата си.

Всяка дейност, която ни кара да се потим, ще повиши кръвната захар и млечната киселина, като по този начин подхранва мозъка и смекчава търсенето на храна

Като цяло тази втора група не е преяла. Всъщност изследователите отбелязват, че тези, които са тренирали след изпита, са консумирали 25 калории по-малко отколкото когато те просто се отпуснаха за 35 минути и след това ядоха. По същия начин тези, които не са спортували, консумират 100 повече калории средно.

Поставяйки калориите, които са изразходвали по време на упражнението в уравнението, изследователите изчисляват, че като цяло първата група консумира 200 калории по-малко отколкото тези, които останаха в покой.

Изследването подчертава необходимостта от повече изследвания, за да се разбере по-добре как упражненията могат да се борят с преяждането. В тази връзка Ноймайер предлага възможно обяснение: „The ефект на упражнението върху глада и хормоните на ситостта могат да намалят енергийния прием след дейности, които стимулират апетита. Нашите открития потвърждават заключенията от други изследователски групи и ги надграждайте, като първи съобщавате за статистически значима разлика в енергийния прием между участниците, които завършват умствена работа и хранене, или умствена работа с упражнения и след това хранене ".

Извадка от само 38 души

Проучването обаче има своите ограничения. Като начало, извадката от проучването е много малка, но не е първата, която свързва упражненията с намален апетит. „Оценихме само обяда“, Хънтър добавя, оставяйки вратата отворена за възможността бегачите да консумират странното парче пица през нощта. По същия начин те само взеха под внимание вид упражнение: да бягам. В тази връзка авторът на изследването гарантира, че всеки вид дейност, която ни кара да се потим, ще повиши кръвната захар и млечната киселина, като по този начин нахрани мозъка ни и смекчаване на търсенето на храна.