Експерт ни казва какво е триптофан и защо е толкова важен

The тъга, безпокойство и стрес са фактори, които изчерпват нашите емоционално благополучие. Знаем, че хранене може да ни помогне да се преборим с някои от тях, но знаете ли, че основната отговорност е триптофан на нашето тяло? Казваме ви как можете да го включите във вашия диета и защо е от съществено значение.

щастието

The триптофан е незаменима аминокиселина които трябва да въведем в тялото си чрез храната. Ето как ни го обяснява д-р Мануел Гилен дел Кастило, хранителен технолог. Това ни казва, че е пряко свързано с два хормона, за които със сигурност сте чували: мелатонин и серотонин.

  • Серотонин: това е хормонът на състоянието на благосъстояние и, както обяснява лекарят, заедно с окситоцин, ендорфини и допамин, той образува това, което се нарича квартет на щастието.
  • Мелатонин: определя се като хормон на младостта, защото на този етап от живота ни мозъкът го отделя. Той намалява с възрастта, така че дефицитът му е свързан със стареенето. Поразително е, че както д-р Guillén del Castillo ни казва от любопитство, този хормон е бил използван априори в Съединените щати за борба със закъснението. Това е така, защото мелатонин Това се случва по време на тъмнина и е регулатор на връзката сън-будност. Сега има много испански лаборатории, които също го използват за различни цели.

Триптофанът насърчава секрецията на мелатонин и серотонин. Оттук и значението му в нашето тяло. Подобрява паметта, вниманието и чувствеността и дефицитът му е свързан с много хранителни разстройства. Можем да намерим триптофан в храни като:

  • Яйце
  • Мляко
  • Цели зърна
  • Нахут
  • Слънчогледови семки
  • Живовляк
  • Тиква
  • червено месо
  • Риба
  • Пиле
  • Бадеми

Като цяло всички богати на протеини храни са богати на триптофан Според д-р Guillén del Castillo, триптофанът „има прекрасни антидепресантни свойства“. Ако приемаме тези храни, ние допринасяме триптофан към нашето тяло и ние насърчаваме секрецията на мелатонин Y. серотонин така че ние създаваме "прекрасна верига от щастие", според експерта.

Когато попитаме лекаря как можем да разберем дали нивата на триптофан в нашето тяло те са адекватни, лекарят ни казва, че не е необходимо да правим някакъв анализ. Стресът, безсънието, лошият апетит, безпокойството и мъката са верни показатели. "Най-ясният анализ е да знаем дали имаме адекватно ниво на триптофан"казва дел Кастило. Така че сега знаете, като се имат предвид тези симптоми, приоритизирайте току-що изброените храни, погрижете се за веригата на щастието.