Моменталните супи са бърза и лесна алтернатива за утоляване на глада, но високите нива на натрий, които те съдържат (надвишаващи повече от половината от препоръчителния дневен прием), могат да навредят на здравето.
Имайки предвид този проблем, двама ученици от Tecnológico de Monterrey разработиха „GANU“, незабавна супа на основата на нахут, храна, богата на хранителни вещества, която благоприятства храносмилането и намалява холестерола.
Супата не съдържа юфка или рафинирани брашна, така че едва съдържа 173 калории и осигурява 8,9 грама протеин на опаковка.
Даниел Санчес и Рафаел Алварес, студенти от бакалавър по създаване и развитие на бизнес в Tecnológico de Monterrey, бяха разработчиците на супата, в сътрудничество със студенти по биотехнологии.
Освен това контейнерът за супа е биоразградим, направен е с царевично нишесте, което замества стиропора, където обикновено се продава този вид храна.
През юли 2018 г. младите хора спечелиха с GANU (под бившия домейн на Bainut) конкурса ‘Dare to Undertake’, организиран от правителството на CDMX.
Супите GANU могат да бъдат закупени в търговските помещения на Tec, Campus Ciudad de México или чрез техните социални мрежи (@ganualimentos).
- Студентите създават GONU, здравословна, нискокалорична незабавна супа
- Пицата с кора от карфиол, със спанак и сирене фета, е най-здравословната и най-нискокалорична
- Приготвяне на нискокалорично сладко от дървесни домати
- Тортата с нискокалорични бисквитки, която попада в Instagram и се прави много бързо
- Тиква, нискокалоричният зеленчук