Представени научни новини

Британски археолог изчисли енергийния принос на всяка част от човешкото тяло.

ученият

В епоха, в която затлъстяването се е превърнало в епидемия, брой калории Това, което всяка храна, която слагаме в устата си, допринася, е мания за много хора.Но какво се е случило с човешките общности, които по едно време са били посветени на канибализма? Какви предимства или недостатъци им предлага диета, базирана на техните собствени сродници?

Джеймс Коул, археолог от университета в Брайтън в Англия, експерт по палеолита, той решава, че това ще бъде един от предметите му на изследване: хранителният принос на канибализма. Ексцентричен и дори груб обект, но не по-малко интересен в опита да разбере историята на храната и човешката еволюция.

Колко калории съдържа цялото човешко тяло? Според Коул, който не се е срамувал, когато е трябвало да седне да прави тази математика, приблизителната цифра е 125 000 до 144 000 калории (виж графиката).

В доклад, публикуван от The New York Times, Коул обяснява, че откакто се е заинтересувал по този въпрос, колегите му са започнали да го гледат с подозрение. В Сп. Scientific Reports публикува статия тази седмица, в която представи ръководство за преброяване на човешките калории част по част. Човешки бедра, например, те съдържат около 13 350 калории, докато горната част на ръцете осигурява добър канибал около 7 450 калории. Едва 1660 калории се намират в предмишниците, сърцето около 650 калории и бъбреците малко над 380 калории.

Отвъд нескромните цифри истинският интерес на Коул е разбират много по-добре сложността на ранния живот на хоминидите и палеолитен канибализъм. Един от основните аргументи на Коул за защита на болестното преброяване на калориите, допринесени от човешкото тяло, е, че той не може да бъде анализиран „хранителен“ канибализъм в сравнение с този, който е извършен по ритуални и религиозни причини, без да се разбира неговият енергиен принос в сравнение с други видове, които могат да бъдат ловувани през този период от историята.

Коул заключи, че яденето на хора няма много смисъл от хранителна гледна точка. Мамут например осигурява 3,6 милиона калории и бизон около 612 000.

"Някои случаи на канибализъм в Палеолит това се тълкува като хранително, би могло да се случи по други причини “, обясни Коул пред The ​​New York Times.