Освен това

Освен това

сестра

Снимка: Патрик Сисон

Училищно сестринство, решение на епидемията от 21 век

„Детското затлъстяване се увеличава с тревожни темпове“, казва Световната здравна организация

от Мария Каюела

22 април 2019 г. Актуализирано: 7 май 2019 г.

The детско затлъстяване е един от най-сериозните проблеми на общественото здраве не само в национален мащаб, но и в световен мащаб. „Увеличава се с тревожна скорост“, уверява Световната здравна организация (СЗО). Затлъстелите деца имат по-голям шанс за преждевременна смърт, увреждане и затлъстяване в зряла възраст. Но не всички ефекти са дългосрочни, тъй като детското затлъстяване е свързано с затруднено дишане, при повишен риск от фрактури и хипертония, вече заболявания като тези от сърдечно-съдов тип или диабет. Затова е много важно да се развиваме мерки за превенция да се спре това, което вече е известно като "епидемията на 21 век".

Детското затлъстяване се дължи на многофакторен процес. И двете основни причини Те са увеличаване на приема на висококалорични храни, богати на мазнини, което предполага отказ от средиземноморската диета и увеличаване на заседналия начин на живот. Влияе също така, че непълнолетните не закусват или ядат оскъдна закуска, че непрекъснато си играят с компютъра и гледат телевизия повече от два часа на ден, че не спят препоръчаното време и в някои случаи ниското социално и образователно ниво на родителите.

Испания е втората европейска държава с по-висок процент на затлъстели момчета и момичета, според доклада Здраве и поглед: Европа 2018 на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР). По-конкретно, 18% от испанските непълнолетни на възраст между 7 и 8 години са със затлъстяване, висока цифра, като се има предвид, че средната стойност за Европейския съюз е 12%.

Училищната медицинска сестра като решение

За да сложим край на този проблем, Сестрински съюз (Сатсе) търсене включването на a професионален медицински сестри във всяко от училищата в Испания. „Това би било чудесна стъпка в борбата срещу детското и младежко затлъстяване“, уверява той Целта Мар Роча, говорител на Satse.

Училищата са много важни за жизнените навици на непълнолетните, някои прекарват там повече време, отколкото у дома през седмицата, а други дори ядат две от основните си ястия в училище. „Поради тази причина училищната медицинска сестра се превръща в референтна фигура в образованието на тези деца и е необходимо да се наблюдава, както ако е имало промени в начина на живот и теглото“, казва Сандра Руберт Наранхо, член на Мадридската асоциация на медицинските сестри в страната и международни образователни центрове (AMECE.NI).

Тази цифра би имала като обща роля за задоволяване на здравните нужди на учениците (провеждайте лечения, контролирайте диетата си, помагайте им в случай на заболяване или злополука ...). Що се отнася до затлъстяването, бих направил a информативна и формираща работа Основни за здравословните навици при деца и млади хора във връзка с диетата и физическата им активност. "Например, може провеждайте уъркшопове и беседи за ученици, родители и учители за ползите от добрите хранителни навици, както и за рисковете и последиците от лошото хранене в ранна възраст ”, казва Роша. Друга негова функция би била да разработи a мониторингова и консултативна работа относно закуските и закуските, които децата и младежите носят от вкъщи до образователния център, както и ястия, включени в училищните менюта в случай, че детето остане да се храни в трапезарията.

Съюзът на медицинските сестри (Satse) създава държавната платформа за училищни медицински сестри | Instagram: Сатсе

Училищната медицинска сестра вече присъства в някои от испанските училища, но повечето центрове, които имат тази цифра, са тези за преференциално обучение за ученици с двигателни увреждания. "Нашата функция е основно да се грижим за учениците и да им помагаме да извършват основните си дейности в ежедневието по най-автономния и независим начин", уверява той Целта Borja Mediero, медицинска сестра в Институт „Европа Ривас“, в Мадрид. „Всички знаем колко е необходимо училищното медицинско обслужване, но не всички училища или институти имат тази цифра“.

Mediero твърди, че е забелязал a подобряване на навиците на непълнолетните благодарение на работата му в центъра. „Важното и най-възнаграждаващото нещо е, когато след разговор за храненето учениците ви търсят, разказват ви за напредъка си, какво са яли през уикенда, часовете, прекарани в спорт и тези, които са намалили пред телевизора или пускането на конзолата ".

Друго училище, в което училищните медицински сестри са постигнали много добри резултати, е CEIP Мигел Делиб, където медицинската сестра стартира проект, наречен „Al Delibes with health“, чиято цел е да подобри хранителните навици и физическите упражнения на учениците. Получените резултати са положителни, като се постига увеличение на консумацията на зеленчуци и плодове и намаляване на консумацията на индустриални сладкиши и сладкиши, достигайки нула в някои случаи.

Андрю Харник | AP

Следователно е от съществено значение училищата да развиват дейности за превенция и обучение за детското затлъстяване. Все пак ключът не е в образованието, което получават непълнолетните, а в родителите.

„Ние като професионалисти можем да научим децата да придобиват здравословни навици, но ако веригата се скъса у дома и те са свободни да решават какво да ядат без никакъв контрол, работата ни е прекъсната”, Казва Mediero.

AMECE подчертава значението на повишаване на осведомеността сред възрастните с програми за осведоменост, информация и образование за последиците от нездравословното хранене и заседналия живот. „Трябва да се фокусира върху най-ежедневните дейности, като пазаруване или приготвяне на вечеря, или предлагане на препоръки как да направите добра покупка, да планирате седмични вечери или да приготвите здравословни, но апетитни ястия“, казва Руберт Наранхо.

Какво прави правителството по въпроса?

Испания е една от 25-те държави, които са част от Инициатива COSI, популяризиран от Европейския регион на СЗО след Европейската министерска конференция срещу затлъстяването. Целта на това е да се получат всички Държавите-членки имат хармонизирана система за наблюдение на детското затлъстяване. За това наблюдение СЗО установи, че децата между 6 и 9 години трябва да бъдат измервани, тъй като в този възрастов диапазон е възможно да се намеси и образова, за да се предотврати появата на затлъстяване и да се придобият здравословни навици.

Министерството на здравеопазването и потреблението стартира през 2005 г НАОС стратегия за насърчаване на различни инициативи, които повишават осведомеността относно проблема, който затлъстяването поставя за здравето и постигането увеличаване на здравословното хранене и предотвратяване на заседналия начин на живот. Целта е да се намали разпространението на затлъстяването и наднорменото тегло чрез насърчаване на здравословна и разнообразна диета и стимулиране на физическата активност и спорта. Една от областите, в които е насочена тази програма, е училището.

Хранителните навици на децата започват между 2 и 3 години, и 32% от населението яде храна в училищната трапезария. Поради тази причина стратегията на NAOS установи серия от мерки за училищни столове, насърчавани от Министерството на здравеопазването и потреблението в сътрудничество с Министерството на образованието и науката. Бяха създадени и семинари за деца за популяризиране на здравословните навици в начина на живот.

Сет Перлман | AP

Една от стратегиите на стратегията на NAOS беше прилагането на Програма PERSEO в някои автономни общности. Целта беше да се научи от какво се състои здравословното хранене и да се въведе в училищните менюта, като същевременно се стимулира физическата активност и спорта. За да се разработи тази програма, беше необходимо да се оценят антропометричните измервания, да се вземат жизненоважни показатели и здравно образование по отношение на диетата, физическата активност и последиците от наднорменото тегло и затлъстяването. Да се ​​извършат всички тези измервания и да се развие цялата образователна работа в областта на здравното образование необходима училищна сестра.