Подкрепете тази инициатива на платформата Global Giving
Семинари за хранителен суверенитет
Споразумения за сътрудничество за териториално управление
Празненства за добро хранене
(FBC)
УЧИЛИЩНИ КОМИТЕТИ ЗА ХРАНЕНЕ
Приемайки местната организационна и оперативна структура, комитетите за училищно хранене бяха сформирани на ниво образование, съставено от родители, производители и готвачи, координирани с местните власти и учители.
Те възпроизвеждат схемата на „Събиране, производство и приготвяне на храна“, за снабдяване на училищните столове и осигуряване на храна за децата на участващите общности.
Производство и събиране
-За една година има 83 Фиестас дел Буен Комер, предлагаща хранителни услуги на 1022 момчета и момичета в училищна възраст.
-Кетъринг за празниците: Храната се закупува от организирани производители в общностите. Това не е субсидия, а икономическа инжекция, която ще се трансформира в капитал. Досега производителите допринасят приблизително 70% от консумираната храна
-Събиране: Храните, които не се произвеждат, се купуват в местния магазин или начело. В момента запасите са приблизително 30%.