Учени от Далекоизточния федерален университет (DVFU, за неговото съкращение на руски), създадоха майонеза с водорасли, които не са вредни за здравето.
Този нов сос, наречен "Найодка", съдържа зехтин, ленено семе, слънчоглед, екстракт от черупка на име Mactra Chinesis и водорасли от Японско море, според съобщенията в Sputniknews.
«Новата комбинация от компоненти увеличава биологичната стойност на продукта и удължава полезния му живот, както иОсигурява определени профилактични свойства«, Обясни Оксана Табакаева, изследовател в Училището по биомедицина на DVFU.
Ученият посочи, че тази технология от японски мастни водорасли не само прави майонезата по-диетична, но и полезна за здравето. "Смята се за тежка храна и вредни за здравето. В същото време е много популярен сос и се използва практически във всяко семейство ”, обясни ученият.
- Скариди с майонеза от водорасли
- X фактор (водорасли, зелено кафе, джинджифил и гарциния камбоджа)
- Стрес на работа, затлъстяване и ниска производителност - здрава компания и треньор за благосъстояние
- Нежеланата храна застрашава здравословното средиземноморско общество La Revista El Universo
- Мексиканските студенти създават напитка срещу затлъстяването