Dobryj vechir Святият вечир. Dobrym liudiam na zdorovja.
- "Лека нощ, лека нощ. На добри хора за добро здраве.".
Украинците са предимно православни християни, които следват юлианския календар. Като такива те празнуват Бъдни вечер и Коледа на 6 и 7 януари две седмици след григорианския календар. Бъдни вечер в Украйна е последното безмесно ястие от Адвента, както е в Русия, Полша и други славянски страни. В Украйна това тайнство е известно като Свети Вечир .
Докато жените от домакинството са заети с приготвянето на многостепенна храна (понякога до 12 до 13 курса, представляващи апостолите и Христос), която варира от семейство до семейство и регион до регион, на децата се възлага задачата да украсят коледното дърво и търсене на нощното небе за първата звезда. Когато се види звездата, това е знак, че храненето може да започне.
През целия ден са разрешени само леки закуски, така че семейството с нетърпение очаква храна. Масата е подредена с най-финото спално бельо и порцелан и сноп пшеница, вързан с панделка (Didukh), заедно с хляб, известен като kolach. Както при другите славяни, се установява допълнително място за починали роднини и/или Детето Исус.
Преди да хапнете хапка, се четат молитви и колахът или просфората (благословен хляб) се счупват и потапят в мед (а понякога и настърган чесън) и се споделят с всеки член на семейството от най-възрастния до най-младия с пожелания за добро здраве и просперитет. Следващата година. Това е подобно на полския обичай да се чупят вафли или оплатки, подобни на причастието .
След вечеря се пеят коледни песни и децата рецитират стихове. Разменят се някои подаръци, но повечето се оставят да се отворят на Коледа. Всички присъстват на среднощна църковна служба с по-малките деца, като вземат подарък, за да подарят в яслата на нуждаещите се деца от сбора. Навремето по Коледа не се давали подаръци, с изключение на сладкиши и други сладкиши. Никулден беше основният повод за раздаване на подаръци.