Степен и двойна степен. Курс 2020/2021.

Презентация

Хранителната област обединява широк брой научни дисциплини (от химическото инженерство до храненето, през микробиологията, човешката физиология, биохимията, биотехнологиите, химическия анализ и др.), Които взаимодействат, за да допринесат за напредъка в познаването на трите основни стълба на храна:

университет

  • Приготвянето и съхраняването на храната
  • Качество и безопасност на храните
  • Бином на храната и здравето

Университетските изследвания в областта на науката и технологиите за храните се появяват като степен от втори цикъл, до която се стига след завършване на първите цикли от други степени. Университетът Complutense беше един от пионерите в Испания в изпълнението на бакалавърската степен на науката и хранителните технологии (CYTA), тъй като той се преподава от учебната 1992-93 г. във Факултета по ветеринарна медицина, с участието на катедри от факултетите по фармация, химикали и медицина.

Факултетът по ветеринарна медицина, разположен в агро-хранителния коридор на международното съвършенство в Монклоа, разполага с необходимата инфраструктура за адекватно изпълнение на всички планирани учебни дейности: библиотека, актова зала, дипломна стая, класни стаи, семинари, компютърни зали, лаборатории, пилотен завод за наука и технологии в областта на храните, Wi-Fi връзка, кафене-трапезария и др.