Рецепти, вина, магазини и ресторанти, за да се насладите на добра маса през цялото време.

страници

Сряда, 5 юни 2013 г.

Уок от зеленчуци, гъби и пуйка

гъби пуйка

Топлините идват и с тях желанието да носите по-малко дрехи, да ходите на плаж и менютата на ресторантите са пълни с ястия със зеленчуци и салати, така че няма да бъдем по-малко и днес ви представяме богато и вкусно ястие, но лесно да се направи, здравословно и идеално за всяка диета. Използвали сме варени пуешки гърди с ниско съдържание на мазнини, но можете да използвате пилешки гърди или просто зеленчуци.

- ИНГРЕДИЕНТИ:

Почистваме добре зеленчуците и нарязваме тиквичките на тънки филийки, тиквата на малки кубчета, пролетния лук в средно жулиен, нарязаните гъби и нарязваме гъбите.

Запалваме огъня и слагаме уока, добавяме сусамовото масло и когато е горещо, добавяме тиквата, задушаваме за минута, преди да добавим тиквичките и лука. Разбъркваме добре и оставяме няколко минути. След това добавете гъбите и гъбите. Оставяме още две минути, преди да представим пуйката на кубчета. Разбъркваме добре и оставяме още една минута преди да добавим соевия сос.

Разбъркваме още една минута до огъня и изключваме. Поставете много горещо и поръсете с малко магданоз.

Прясно розе от Пенедес или кава от брют резерват са два перфектни акомпанимента към това ориенталско ястие.