Портокаловата кора е външната част на плода, поради което тя се нарича още кожата или кората. Въпреки че обикновено не се яде, не бива да се изхвърля, без да се възползвате максимално, защото свойствата му осигуряват ползи за здравето и можете да извлечете много резултати от това, както вече обяснихме в нашата статия за това как да се възползвате максимално на портокал. В интегрирано производство като нашето, кората на портокалите, които идват във вашия дом, не е била обработена с восък след прибиране на реколтата, така че можете спокойно да й се насладите и да я използвате добре.
Свойства на портокаловата кора
За да знаете как да използвате портокаловата кора и да изцедите всичките й предимства, първо трябва да знаете нейните свойства. Сред качествата му се открояват мастните жлези и неговият аромат, защото те са това, което се възприема преди. Но кожата има и други компоненти, които могат да се използват в полза на собственото й здраве:
- Витамин С, силно препоръчителен през сезона на настинките, присъства по-често в портокаловата кора, отколкото в пулпата и е мощен антиоксидант.
- Флаванони, вид флавоноиди, също с антиоксидантни свойства.
- Хесперидин, вид флаванон с противовъзпалителни и вазоконстрикторни качества.
- Фибрите, добре известни с приноса си за здравето на храносмилателната система.
Не всички тези свойства имат еднаква слава, но заедно правят портокаловата кора много полезна за тялото.
Ползи от портокаловата кора
Портокаловата кора има много предимства, като средство за премахване на петна или дезодорант, но ние ще се съсредоточим върху здравето, тъй като там нейният принос е най-голям. Неговите предимства включват:
- Укрепва имунната система и предотвратява инфекции благодарение на антиоксидантите и витамин С.
- Намалява кръвното налягане и холестерола и се грижи за сърдечно-съдовото здраве благодарение на пектина в портокаловата кора.
- Подобрява храносмилането и предотвратява запека, защото допринася за благосъстоянието на чревната флора и здравето на храносмилателната система.
- Елиминира мазнините, така че помага на тези, които са на диета, да отслабнат.
- Създава защитна бариера срещу плака, която подобрява здравето на зъбите.
Разбира се, след като прочетете всичко, което можете да получите, вече няма да изхвърляте корите на портокалите. Казваме ви какво можете да правите с тях.
Използване на портокалова кора
Ние отглеждаме нашите портокали по устойчив начин, за да можете да ги използвате без риск за здравето си. Запазете черупките на следващите, които изпращаме вкъщи, и се възползвайте от тях за една от тези цели.
Портокалова кора за избелване на зъбите
Бялата част на оранжевата кожа (албедо) има приложение, което ще ви изненада: избелване на зъбите. Просто трябва внимателно да разтриете тази част от черупката върху зъбите си. Правете го по няколко минути няколко пъти на ден, преди да ги измиете и ще видите как премахва петната и ги прави по-бели.
В допълнение към зъбите, портокаловата кора служи и за разкрасително лечение, тъй като нейният витамин С осигурява блясък на кожата и предотвратява стареенето. Можете да използвате инфузията му, сякаш е тоник за лице, или да добавите настърганата към други съставки кожа, за да направите маска.
Портокалова кора за отслабване
Захаросани портокали, конфитюри, сладкиши, пудинги ... има много десерти, за да се възползвате от портокала. Въпреки това и въпреки че изглежда противоречиво, портокаловата кора служи за отслабване: тя е засищаща, диуретична и нискокалорична.
Най-лесният начин да вземете кората на портокал е в чай, например след обяд или вечеря, за да насърчите чревния транзит благодарение на фибрите си и да задържите тежкото храносмилане.
Портокалова кора за овкусяване
Портокаловата кора е мястото, където са концентрирани мастните жлези, откъдето идва и характерният им аромат и е това, което се използва за създаване на парфюми.
Домашен начин да се възползвате от тях, в допълнение към печенето, както току-що видяхме, е да приготвите освежител за въздух с кората и други видове като канела.
Освен това, въпреки че цитронелата е най-известният репелент срещу комари, ароматът на портокал също не харесва тези насекоми, така че кората им ги прогонва.