Общият разход на енергия (GET) е количеството енергия, консумирано ежедневно от човек. Основните енергийни разходи (GBE) са важна част от GET, която се определя като минималната енергия, необходима от физиологичните процеси на клетъчно ниво.
За точно измерване на GBE е необходимо да бъдете физически и психически в покой при постоянна температура (по-трудно за извършване).
GET може да бъде измерен чрез непряка калориметрия. Това оценява количеството консумирана енергия чрез измерване на количеството консумиран кислород и въглеродния диоксид, произведен от тялото през даден период от време.
Има няколко вида оборудване за измерване на непряка калориметрия; обикновено човек диша в мундщук или качулка и след това се измерва броят на дихателните газове в човека. Това обаче е процедура, която обикновено не се провежда в кабинет на диетолог, тъй като е скъпа и изисква специално обучение.
Следователно много диетолози използват математически уравнения и сурогати на калориметрията, за да предскажат GET: Харис-Бенедикт, Оуен, Мифлин Сент Джеор, Мюлер и Иретън-Джоунс.
Тези уравнения включват идеалното телесно тегло като основен компонент, който не може правилно да предскаже GET при затлъстели индивиди с ниска скорост на метаболизма.
От друга страна, тези уравнения са проектирани и изчислени предимно в популациите на западните страни.
За да се търси валидността на тези уравнения, това проучване е проведено със 129 възрастни кюрди с централно затлъстяване на възраст от 35 до 65 години.
GET се измерва чрез непряка калориметрия и чрез уравненията.
Резултатите показват, че са установени най-ниската корелация и най-голямата разлика между индиректната калориметрия и уравнението на Иретън-Джоунс. Това уравнение надценява GET.
За Оуен разликата беше значителна. Той също надцени разходите. И двете се считат за неподходящи за изчисляване на GET.
Уравнението на Харис-Бенедикт надценява GET при младите хора и подценява при възрастните и е по-точно при нормално тегло.
В това проучване Mifflin St Jeor беше адекватен, макар и по-малко точен от този на Muller.
Всички уравнения се оказаха ненадеждни.
- ЖИВОТЪТ Е БРОЙ НА КАЛОРИИТЕ ЕНЕРГИЙНИ РАЗХОДИ
- Разходи за енергия при бягане на маратон - Спорт на живо, правете го интензивно!
- ЕНЕРГИЙНИ РАЗХОДИ НА ВОЕННАТА ОПЕРАЦИЯ, КАМПАНИЯ
- Разходи за енергия по време на непрекъснати и периодични упражнения при университетски мъже - G-SE
- Разходи за енергия в покой - Adrián Barale Sports Nutrition