Гъвкавостта, персонализирането и удоволствието са ключовете за поддържане на здравословна диета и наслада от здравето

диета

04.02.2020 11:20 | Актуализирано на 02/04/2020 11:20

Завършил Хранително хранене и диететика в университета Rovira i Virgili, магистър по нутригеномика и персонализирано хранене от Университета на Балеарските острови и с няколко следдипломни степени по хранене, приложени към физическата активност, Áurea Peña разкрива подробности за намаляване на наднорменото тегло и наслада за по-добро здраве, като се грижим за нашата диета.


Има ли най-добрата диета?
Разбира се, най-добрата диета е тази, която се адаптира към нашите вкусове и ритъма на живот. Ние сме уникални, имаме различни работни места, различни нужди, различни вкусове, както и конкретни цели и цели, а също така упражняваме по различен начин, така че е важно да индивидуализираме и персонализираме. Това може да бъде план, в който здравословните храни са приоритетни, но без да се забранява, дори и да не е така. Това ви позволява да се наслаждавате на храна, без да се чувствате виновни, че понякога ядете нещо, което не сме планирали, тоест здравословна, гъвкава и осъзната диета.

Какво се крие зад онези диети, които обещават да ни накарат да свалим много килограми за много кратко време?

Мисля, че те са диети, при които не се взема предвид хранителното образование, а по-скоро де-възпитават хранително. Теглото се възвръща, защото диетата не ги е научила на нищо, причините, породили това наддаване на тегло, не са разрешени, като стрес, заседнал начин на живот, безпокойство, организация на храненето, малко кулинарни представи. Те също са много ограничителни диети, които предизвикват безпокойство и които ограничават някои храни до такава степен, че когато завършим процеса, те ни карат да ги ядем неконтролируемо. Те обикновено не насърчават физически упражнения, така че повечето от загубените килограми обикновено са мускулна маса и това генерира големи промени на метаболитно ниво, които благоприятстват възстановяването на загубените мазнини и дори много пъти увеличаваме повече.


Защо винаги изпадаме в рикошета и трябва да започнем отначало?
Живеем в общество, в което се получава почти всичко или искаме да го постигнем бързо, лесно и без усилия, затова винаги правим едни и същи грешки, без да спираме да мислим за цената, която плащаме, за да постигнем тази цел и не помним теглото, което възстановяваме в края. Можем да отслабнем навреме, но те не ни карат да поддържаме загубеното с течение на времето тегло. Ако не работи постоянно за нас, защо не потърсим други възможности? Практикувайте здравословни навици на живот, които ви карат да се радвате на живота.


Какви са опасностите от спазването на диетите на нашето семейство и/или приятели или тези, които стават модерни?
Трябва да изясним малко, ако семейството и приятелите ни имат здравословен, разнообразен, устойчив тип диета и нямаме цел на антропометрично ниво, това може да е правилно. Сега, ако спазват този тип ‘чудо диети’, те могат да доведат до загуба на основни хранителни вещества и витамини за нашето тяло, в допълнение към отрицателни психологически ефекти и да генерират дисбаланс в метаболизма на хората.


Какъв тип диета бихте препоръчали да спазваме диета, която ни помага да подобрим здравето?
За мен здравословната диета е тази, при която няма голяма твърдост, няма забранени храни, няма излишен контрол, няма разстройство и няма прекомерна надбавка. Всичко това за мен е осъзнатост, гъвкавост, избор на храна по отговорен начин. Да се ​​основавам на диета, която отговаря на моите специфични и конкретни нужди и предпочитания, в която се радвам ежедневно и която ми позволява да се махна, ако някой ден наистина ми се иска, но без вина и угризения. Диета, която ви харесва ежедневно и няма край.