Актуализирано на 29 ноември 2018 г., 15:36 ч

вирусни

Плодовете на дивата роза са хапчета с витамин С, който повишава защитните сили. Цветните листенца и листа също имат терапевтични свойства. Възползвайте се от тях!

Шипката е европейско зрънце невероятно богат на витамин С и други антиоксидантни съединения които повишават устойчивостта на организма срещу атаки от вируси и патогенни бактерии.

Най-големите ползи се получават от консумацията на пресни шипки през есента. Няма да ги намерите на пазара, а при екскурзии, тъй като това е червено-оранжевият плод (тъмно лилав и дори черен при някои сортове) на дивата роза (Rosa canina).

6 хранителни съкровища, намерени в гората

Един от най-богатите плодове на витамин С, който съществува

Концентрацията на витамин С в този плод е много висока. 100 грама от пулпата съдържа около 1,250 mg витамин С. Следователно, само с 10 грама получавате повече от необходимото на ден (60 до 100 mg).

Той също така съдържа ликопен, антиоксидант каротин с противовъзпалителни и противоракови свойства, който особено предпазва пикочния мехур и простатата.

Дивото растение е по-питателно от култивираното

Така се извлича пулпата на шипката

Плодовете се открояват като цветни точки между клоните на растението, което е загубило всички листа. За да ги изядете, трябва да ги държите до края на дръжката и смучете пулпата през дупката в другия край.

Тази пулпа е сладко като сладко. Трябва да обърнете внимание на оставянето на семената вътре в плодовете, които са много твърди и могат да раздразнят гърлото.

Биодинамична кухня: Луната влиза на трапезата ни

Друг вариант е да нарежете плодовете наполовина и отделна пулпа и семена.

Тази пулпа може да се използва като дресинг за салата. Ако плодовете не са напълно узрели, кашата може да се смеси на равни части с кокосова захар или мед.

Как да използваме плодовете, венчелистчетата и листата му за медицински цели

Естествената медицина го използва, за да предотвратяват инфекции на пикочните пътища а в случаите на виене на свят и главоболие. Под формата на сироп показан е при анемия, тъй като подобрява усвояването на желязото.

В допълнение към плодовете можете да използвате венчелистчетата на цветята, които се сушат на открито и се запазват, за да се използват през цялата година като декорация в салати и десерти.

С венчелистчетата можете също да правите инфузии успокояват възпалено гърло (1 чаена лъжичка на чаша). Също така има успокояващи свойства и, нанесен върху кожата, е тоник, особено показан за хората с мазна кожа и акне.

Листата също имат медицински приложения. Има ефективно срещу диария, благодарение на високото си съдържание на танин, което оправдава, че в някои части на Испания растението се нарича "тапакуло".