Включете зеленчуци, ядки и бобови растения във вашата диета, те ще ви осигурят фитоестрогени.
Актуализирано: 23 декември 2020 г.
За да можете да се насладите на ползи от фитоестрогените чрез диета трябва да консумираме вегетарианска храна, тези, считани за растителни естрогени. От четирите вида фитоестрогени, които съществуват, те са изофлавони и лигнани тези, които можем да получим от храната в по-голяма степен и по-конкретно от:
- Соя и нейните производни, както е тофуто и соевата напитка особено. В случая с напитката е важно да я приемате на 100% растителна и без ГМО.
- Люцерна кълнове: които могат да бъдат включени в салати или като специален начин за готвене на кремове, гарнитури и сандвичи.
- Спанакът: съдържанието на изофлавон е друг от важните хранителни приноси, които този зеленчук предлага.
- Смляно ленено семе: те се считат за естествен регулатор на производството на естроген. Препоръчително е да се консумира, след като се остави да си почине с вода, и да се дъвче или смила, за да може тялото да усвои хранителните си вещества. Той също така осигурява здравословни мастни киселини.
- Зеленчуци: в допълнение към соята, която също е бобово растение, леща, боб, нахут и грах, осигуряват фитоестрогени.
- Ароматни билки: някои осигуряват определено количество фитоестрогени, като мащерка и женско биле, така че те могат да се използват като подправки за увеличаване на приноса на тези вещества в диетата.
- Ядки: орехите, шам-фъстъците и бадемите също осигуряват значително количество фитоестрогени, които в комбинация с техния принос на минерали и здравословни мазнини, ги правят храни, които не трябва да липсват в диетата на жената при достигане на менопаузата.
За да се получат всичките му предимства, се препоръчва тези храни да се приемат по естествен начин, без готвене или покълнали, особено бобови растения, така че преди да приготвите яхния, не забравяйте да ги накиснете предишната вечер с вода.