Споделете устойчиво нишесте: за какво става въпрос и как може да ви помогне да отслабнете?

Абонирайте се за Джаред Ман

Когато говорим за нишесте, всички си представяме тестени изделия или брашна, които често не са свързани с по-голяма загуба на тегло, но днес говорим за устойчиво нишесте, ресурс, който да може да ви помогне да отслабнете.

Какво е устойчиво нишесте?

Устойчивото нишесте е вид нишесте, което устоява на храносмилателния процес, т.е. тялото ни го усвоява частично, така че се държи в човешкото тяло по подобен начин на фибрите.

Въпреки че се намира естествено в някои храни, добрата новина е, че с определени методи на готвене ние можем да постигнем ястия с устойчиво нишесте и по този начин превърнете пастата в помощник за отслабване.

Тук ще ви покажем как този вид нишесте може да ви помогне отслабнете и направете диетата си по-приятна за отслабване.

става

Устойчиво нишесте и неговата помощ за отслабване

Както казахме, резистентното нишесте се усвоява частично в тялото ни, храни чревните бактерии и насърчава евакуацията на червата макар че се изисква голям калориен разход, който да се метаболизира и дори да не се усвоява напълно.

Ферментация на дебелото черво от бактериите в червата, които получават устойчивото нишесте насърчаване на ситост както и намаляването на теглото и коремните мазнини, както е показано в проучване.

Но освен това се оказа добър ресурс за контролирайте приема на храна след консумация а също и да помогне за регулиране на телесното тегло до здравословни нива.

Не само това, но приемът на резистентно нишесте се оказа доказано стимул за окисляване на мазнини и по този начин благоприятства неговото намаляване в организма или избягване на дългосрочното му натрупване.

Той може не само да ни помогне, като осигури ситост, намали гликемичния индекс и повишаване на метаболизма По-скоро устойчивото нишесте може да се възползва от диетата, като ни позволява опитайте вкусна паста или оризово ястие с по-малко калории за тялото и устойчиво нишесте, което благоприятства загубата на тегло.

Как да включите устойчиво нишесте във вашата диета

Номерът за отслабване е да заменим цялото или нишестето, което консумираме, със зърнени храни, брашна и производни с устойчиво нишесте че както казахме, може да ни помогне да отслабнем.

За това можем да отидем на цели зърна да замени рафинираното, семена, зелен банан вместо зрял и зеленчуци, които естествено ни предлагат устойчиво нишесте.

Но освен това можем да модифицираме нишестето от тестени изделия, ориз или картофи, като ги приготвяме ал денте, тоест, когато все още са твърди, завършете готвенето и ако, Оставете го да изстине тези храни, нишестето ще бъде още по-устойчиво.

Затова яжте салати от тестени изделия или студени картофи или студен ориз и ал денте Винаги е добър ресурс за отслабване и показва, че е възможно да се консумира брашно, ако искаме да отслабнем.

Консултирана библиография | Gut doi: 10.1136/gutjnl-2014-307913; Br J Nutr. 2010 март; 103 (6): 917-22. doi: 10.1017/S0007114509992534. Epub 2009 27 октомври; Nutr Metab (Лонд). 2004; 1: 8. doi: 10.1186/1743-7075-1-8.
В Джаред Ман | Не всички брашна са лоши за отслабване: научете се как да ги изберете правилно
Изображение | iStock

Споделете устойчиво нишесте: за какво става въпрос и как може да ви помогне да отслабнете?