нишесте

Абонирайте се за Vitónica

Когато говорим за чревни стимули, ние назоваваме устойчиво нишесте, което е типът, който не може да се усвои в тялото, така че действа по подобен начин на фибрите, като е храна за чревни бактерии и благоприятства чревната евакуация. Въпреки това, устойчиво нишесте също може да бъде помагат за отслабване.

Консумацията на устойчиво нишесте, което може да се намери в варени и охладени или претопляни тестени изделия или картофи, както и бобови растения и зелени банани, е свързано с промени в чревната флора, индуциране на увеличаване на бактериоидите и намаляване на фирмикутите, което, както ви показахме по-рано, е профилът на бактериите на дебелото черво, свързани с по-ниско телесно тегло.

Освен това е доказано, че ферментацията, произведена от чревни бактерии, може да породи вещества, които индуцират отделянето на хормони и пептиди, които те произвеждат ситост, като по този начин влияе върху приема на калории и телесното тегло.

По същия начин в проучване беше установено, че въпреки че хората не изпитват по-малко апетит, те намаляват приема си през 24-те часа след консумация на малко количество (48 грама) устойчиво нишесте, което може да бъде от голяма помощ, ако търсим Яж по-малко и по този начин отслабнете.

Сякаш това не беше достатъчно, разследване установи, че след хранене, което включва устойчиво нишесте, окислението на мазнините се е увеличило до 23%, следователно консумацията на този вид хидрати може да бъде значително помага за изгарянето на мазнини в тялото и насърчават загубата на тегло.

Всичко това показва, че освен консумация хидратира със зеленчуци и/или меса и да се прави умерено, за отслабване може да бъде от голяма помощ да се прибегне до храни с устойчиво нишесте, тоест не се усвоява напълно в тялото ни, както е, варени и охладени тестени изделия или ориз, бобови растения, варени и студени картофи, зелен банан или подобни.

Консултирана библиография | PLoS ONE 5 (11): e15046. doi: 10.1371/journal.pone.0015046; Gut doi: 10.1136/gutjnl-2014-307913; Br J Nutr. 2010 март; 103 (6): 917-22. doi: 10.1017/S0007114509992534. Epub 2009 27 октомври; Nutr Metab (Лонд). 2004; 1: 8 и Am J Clin Nutr, октомври 1994 г., кн. 60 бр. 4 544-551
Във Витоница | Съвети за консумация на въглехидрати, като същевременно отслабвате
Във Витоница | Храни с пребиотици
Изображение | Thinkstock

Споделете устойчиво нишесте и неговата помощ за отслабване