Ако търсите рецепта бързо и лесно за решаване на лека храна без брашно вътре, тази опция на обвийте или навийте белтъци с черен боб, царевица и авокадо Това е отличен вариант, подходящ за целиакия и за тези, които имат палео диета.

увийте

Съставки

Как да си направим ясна обвивка с черен боб, царевица и авокадо

Като се започне с черен боб, който ще отцедим много добре и изплакнем, за да отстраним малко от натрия, който контейнерът може да съдържа, това обвивка или руло от яйчен белтък Много е лесно да се направи.

Ще сварим или приготвим на пара царевицата върху кочана и ще извадим зърната от една трета от нея, за да запълним нашата обвивка.

Отделяме белтъците от жълтъците и разбиваме първия заедно с избрани от нас билки или подправки и щипка сол (може да се пропусне).

В незалепващ тиган, полят с екстра върджин зехтин, поставете белите предварително разбити леко и гответе само няколко минути, докато основата на тази обвивка започне да стегне.

По-горе поставяме черен боб, авокадото на парчета или сегменти и зърната на царевичния кочан. Оставете го да се свие още малко и когато се отдели напълно от тигана, започваме да го правим навийте с помощта на шпатула. Оформяме руло или обвивка и сме готови за консумация.

Дегустация

Тази обвивка или ролка от clras с черен боб, царевица и авокадо е идеална за лека храна, намалена с въглехидрати и богата на протеини. Можем да придружим с прясна салата и ще получим страхотно насищане с консумацията му.

Това е опция без глутен така че може да се наслади перфектно на тези, които страдат от цьолиакия и поради бързото му готвене препоръчваме тази рецепта за лятото, без да включвате фурната.